Ostalo

Nekoliko omiljenih IPA -a Mitch Steele -a

Nekoliko omiljenih IPA -a Mitch Steele -a



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Nova škola sa zadovoljstvom predstavlja zajedno sa Stone Brewing Co. veče sa Brewmasterom i autorom Mitch Steele of Stone zajedno sa nekim od njegovih omiljenih uticajnih IPA -a i sa svojom knjigom IPA: Brewing Techniques, Recipes and the Evolution of India Pale Ale. Mitch će, zajedno sa Stone Lead Brewer Jeremy Moynier i prijateljem Mat Coleom, majstorom piva u Fat Heads Brewingu, biti prisutan kako bi vodio intimnu diskusiju o IPA -i i potpisivanju knjige.
KLIKNITE OVDJE da biste pročitali ostatak ovog posta!


Trendovi u Indiji Pale Ale (IPA) s Mitch Steeleom i #8211 BeerSmith Podcast #96

Mitch Steele, majstor pivovarije u Stone Brewing Co, pridružuje mi se ove sedmice kako bi razgovarali o trendovima u IPA -i. India Pale Ale eksplodirao je posljednjih nekoliko godina i sada je jedan od najbrže rastućih stilova u Craft Brewing -u. Mitch Steele u Stone -u vodi trend.

Pretplatite se na iTunes na Audio verziju ili Video verziju

Preuzmite MP3 datoteku – Desnim klikom i Sačuvaj kao za preuzimanje ove mp3 datoteke

[audio: http: //traffic.libsyn.com/beersmith/BSHB-96-IPA-Steele.mp3]

Teme u ovoj sedmici i epizodi#8217 (49:45)

  • Danas mi je gost Mitch Steele, majstor pivovare u Stone Brewing Co, a takođe i autor knjige IPA: Tehnike piva, recepti i evolucija Indije Pale Ale (Amazon partnerska veza). Pridružuje mi se ove sedmice kako bismo razgovarali o trendovima u Indiji Pale Ales –, jednom od najbrže rastućih segmenata tržišta Craft Beer -a.
  • Hvala našem sponzoru Craft Beer and Brewing Magazine koji i dalje nudi 15% popusta na vašu pretplatu ili druge artikle kada koristite novi kôd ponude beersmith2015 prilikom kupovine.
  • Pogledajte i softver BeerSmith, novi DVD -i koje smo John Palmer i ja snimili – Kako se kuha s ekstraktom slada i Kako skuhati cijelo zrno sada su dostupni.
  • Počinjemo kratkom diskusijom o tome šta je novo u Stone Brewing Company
  • Mitch objašnjava da su IPA-e eksplodirale zadnjih nekoliko godina i da sada čine gotovo 40% prodaje Stonea#8217, te gotovo polovicu njihovih cijelogodišnjih izdanja.
  • Nekoliko minuta razgovaramo o njihovom glavnom liniji Arrogant Bastard Ale i njegovim nedavnim izdvajanjima
  • Mitch nam govori o nekim trendovima koji su se vidjeli kod IPA -a, uključujući brojne nove stilove i tehnike
  • Raspravljamo o istoriji IPA -a i o njihovom razvoju tokom godina. Istorija je bila veliki fokus u Mitchovoj knjizi o IPA -i.
  • Mitch dijeli koliko IPA može biti jednostavna i zašto bi jednostavnija mogla biti bolji pristup pri pripremi IPA -a
  • Govorimo o gorčini, uključujući ograničenja koliko IBU -a i hmelja možete staviti u pivo, kao i granice onoga što prosječan pijanac može percipirati u smislu gorčine
  • Mitch nam govori o svojoj filozofiji dodavanja hmelja s gorčinom i čini se da jednostavnost ipak vlada
  • On iznosi svoja razmišljanja o upotrebi whirlpool hmelja koji dodaje značajan okus i jedinstvena ulja hmelja koja se razlikuju od onih koja se koriste u boiolu
  • Mitch dijeli svoja razmišljanja o suhom hmelju i kako i kada se suhi hmelj dodaje u Stoneu
  • Raspravljamo o novim “crnim IPA -ama ” i tamnim IPA -ima i o tome kako postići odgovarajuću ravnotežu između pečenog slada i hmelja
  • Mitch dijeli nekoliko svojih omiljenih hmelja, uključujući mnoge nove sorte hmelja
  • Govorimo o pivskoj vodi, kao io fermentaciji i kvascu za IPA
  • Mitch dijeli neka razmišljanja o svojoj knjizi – koja je i dalje konačan rad na IPA -i za pivare
  • On iznosi zaključna razmišljanja.

Hvala Mitch Steele -u što se pojavio u emisiji, a i vama na slušanju!

iTunes najave: Pokrenuo sam novi video kanal za podcast BeerSmith na iTunes -u, pa se pretplatite sada! Trenutno će prikazivati ​​samo nove epizode širokog ekrana (#75 i više). Starije epizode dostupne su na mom obnovljenom Youtube kanalu. Također, svih 81 audio epizoda se sada nalaze na iTunes -u –, pa uzmite starije epizode ako ste propustile bilo koju.

Misljenja o podcastu?

Ostavite mi komentar ispod ili posjetite naš forum za raspravu da biste ostavili komentar u odjeljku podcasta.

Pretplatite se na Podcast na iTunes -u ili BeerSmith radiju

Sve moje epizode podcasta možete slušati uživo 24 sata uživo na našoj radio stanici BeerSmith Radio! Također se možete pretplatiti na audio ili video zapis pomoću iTunes linkova ispod ili adrese sažetka sadržaja

  • Audio feed na iTunes – (direktno: http://beersmith.com/content/feed/podcast)
  • Video feed na iTunes – (direktno: http://beersmith.com/tv/category/podcast/feed/ )

I na kraju, nemojte zaboraviti da se pretplatite na blog i na moj bilten (ili koristite veze na bočnoj traci) - da biste dobivali besplatne tjedne članke o domaćem pivu.


Trendovi u Indiji Pale Ale (IPA) s Mitch Steeleom i #8211 BeerSmith Podcast #96

Mitch Steele, majstor pivovarije u Stone Brewing Co, pridružio mi se ove sedmice kako bismo razgovarali o trendovima u IPA -i. India Pale Ale eksplodirao je posljednjih nekoliko godina i sada je jedan od najbrže rastućih stilova u Craft Brewing -u. Mitch Steele u Stone -u vodi trend.

Pretplatite se na iTunes na Audio verziju ili Video verziju

Preuzmite MP3 datoteku – Desnim klikom i Sačuvaj kao za preuzimanje ove mp3 datoteke

[audio: http: //traffic.libsyn.com/beersmith/BSHB-96-IPA-Steele.mp3]

Teme u ovoj sedmici i epizodi#8217 (49:45)

  • Danas mi je gost Mitch Steele, majstor pivovare u Stone Brewing Co, a takođe i autor knjige IPA: Tehnike piva, recepti i evolucija Indije Pale Ale (Amazon partnerska veza). Pridružuje mi se ove sedmice kako bismo razgovarali o trendovima u Indiji Pale Ales –, jednom od najbrže rastućih segmenata tržišta Craft Beer -a.
  • Hvala našem sponzoru Craft Beer and Brewing Magazine koji i dalje nudi 15% popusta na vašu pretplatu ili druge artikle kada koristite novi kôd ponude beersmith2015 prilikom kupovine.
  • Provjerite i softver BeerSmith, novi DVD -i koje smo John Palmer i ja snimili – Kako skuhati s ekstraktom slada i Kako skuhati cijelo zrno sada su dostupni.
  • Počinjemo kratkom diskusijom o tome šta je novo u Stone Brewing Company
  • Mitch objašnjava da su IPA-e eksplodirale zadnjih nekoliko godina i da sada čine gotovo 40% prodaje Stonea#8217, te gotovo polovicu njihovih cijelogodišnjih izdanja.
  • Nekoliko minuta razgovaramo o njihovom glavnom Arrogant Bastard Ale-u i njegovim nedavnim izdvajanjima
  • Mitch nam govori o nekim trendovima koji su se javili kod IPA -a, uključujući niz novih stilova i tehnika
  • Raspravljamo o istoriji IPA -a i o njihovom razvoju tokom godina. Istorija je bila veliki fokus u Mitchovoj knjizi o IPA -i.
  • Mitch dijeli koliko IPA može biti jednostavna i zašto bi jednostavnija mogla biti bolji pristup pri pripremi IPA -a
  • Govorimo o gorčini, uključujući ograničenja koliko IBU -a i hmelja možete staviti u pivo, kao i granice onoga što prosječan pijanac može percipirati u smislu gorčine
  • Mitch nam govori o svojoj filozofiji dodavanja hmelja s gorčinom i čini se da jednostavnost ipak vlada
  • On iznosi svoja razmišljanja o upotrebi whirlpool hmelja koji dodaje značajan okus i jedinstvena ulja hmelja koja se razlikuju od onih koja se koriste u boiolu
  • Mitch dijeli svoja razmišljanja o suhom hmelju te o tome kako i kada se suhi hmelj dodaje u Stoneu
  • Raspravljamo o novim “crnim IPA -ama ” i tamnim IPA -ima i o tome kako postići odgovarajuću ravnotežu između pečenog slada i hmelja
  • Mitch dijeli nekoliko svojih omiljenih hmelja, uključujući mnoge nove sorte hmelja
  • Govorimo o pivskoj vodi, kao io fermentaciji i kvascu za IPA
  • Mitch dijeli neka razmišljanja o svojoj knjizi – koja je i dalje konačan rad na IPA -i za pivare
  • On iznosi zaključna razmišljanja.

Hvala Mitchu Steeleu za pojavljivanje u emisiji, a i vama na slušanju!

iTunes najave: Pokrenuo sam novi video kanal za podcast BeerSmith na iTunes -u, pa se pretplatite sada! Trenutno će prikazivati ​​samo nove epizode širokog ekrana (#75 i više). Starije epizode dostupne su na mom obnovljenom Youtube kanalu. Također, svih 81 audio epizoda se sada nalaze na iTunes -u –, pa uzmite starije epizode ako ste propustile bilo koju.

Misljenja o podcastu?

Ostavite mi komentar ispod ili posjetite naš forum za raspravu da biste ostavili komentar u odjeljku podcasta.

Pretplatite se na Podcast na iTunes -u ili BeerSmith radiju

Sve moje epizode podcasta možete slušati uživo 24 sata uživo na našoj radio stanici BeerSmith Radio! Također se možete pretplatiti na audio ili video zapis pomoću iTunes linkova ispod ili adrese sažetka sadržaja

  • Audio feed na iTunes – (direktno: http://beersmith.com/content/feed/podcast)
  • Video feed na iTunes – (direktno: http://beersmith.com/tv/category/podcast/feed/ )

I na kraju, nemojte zaboraviti da se pretplatite na blog i na moj bilten (ili koristite veze na bočnoj traci) - da biste dobivali besplatne tjedne članke o domaćem pivu.


Trendovi u Indiji Pale Ale (IPA) s Mitch Steeleom i #8211 BeerSmith Podcast #96

Mitch Steele, majstor pivovarije u Stone Brewing Co, pridružuje mi se ove sedmice kako bi razgovarali o trendovima u IPA -i. India Pale Ale eksplodirao je posljednjih nekoliko godina i sada je jedan od najbrže rastućih stilova u Craft Brewing -u. Mitch Steele u Stone -u vodi trend.

Pretplatite se na iTunes na Audio verziju ili Video verziju

Preuzmite MP3 datoteku – Desnim klikom i Sačuvaj kao za preuzimanje ove mp3 datoteke

[audio: http: //traffic.libsyn.com/beersmith/BSHB-96-IPA-Steele.mp3]

Teme u ovoj sedmici i epizodi#8217 (49:45)

  • Danas mi je gost Mitch Steele, majstor pivovare u Stone Brewing Co, a takođe i autor knjige IPA: Tehnike piva, recepti i evolucija Indije Pale Ale (Amazon partnerska veza). Pridružuje mi se ove sedmice kako bismo razgovarali o trendovima u Indiji Pale Ales –, jednom od najbrže rastućih segmenata tržišta Craft Beer -a.
  • Hvala našem sponzoru Craft Beer and Brewing Magazine koji i dalje nudi 15% popusta na vašu pretplatu ili druge artikle kada koristite novi kôd ponude beersmith2015 prilikom kupovine.
  • Provjerite i softver BeerSmith, novi DVD -i koje smo John Palmer i ja snimili – Kako skuhati s ekstraktom slada i Kako skuhati cijelo zrno sada su dostupni.
  • Počinjemo kratkom diskusijom o tome šta je novo u Stone Brewing Company
  • Mitch objašnjava da su IPA-e eksplodirale zadnjih nekoliko godina i da sada čine gotovo 40% prodaje Stonea#8217, te gotovo polovicu njihovih cijelogodišnjih izdanja.
  • Nekoliko minuta razgovaramo o njihovom glavnom liniji Arrogant Bastard Ale i njegovim nedavnim izdvajanjima
  • Mitch nam govori o nekim trendovima koji su se javili kod IPA -a, uključujući niz novih stilova i tehnika
  • Raspravljamo o istoriji IPA -a i o njihovom razvoju tokom godina. Istorija je bila veliki fokus u Mitchovoj knjizi o IPA -i.
  • Mitch dijeli koliko IPA može biti jednostavna i zašto bi jednostavnija mogla biti bolji pristup pri pripremi IPA -a
  • Govorimo o gorčini, uključujući ograničenja koliko IBU -a i hmelja možete staviti u pivo, kao i granice onoga što prosječan pijanac može percipirati u smislu gorčine
  • Mitch nam govori o svojoj filozofiji dodavanja hmelja s gorčinom i čini se da jednostavnost ipak vlada
  • On iznosi svoja razmišljanja o upotrebi whirlpool hmelja koji dodaje značajan okus i jedinstvena ulja hmelja koja se razlikuju od onih koja se koriste u boiolu
  • Mitch dijeli svoja razmišljanja o suhom hmelju te o tome kako i kada se suhi hmelj dodaje u Stoneu
  • Raspravljamo o novim “crnim IPA -ama ” i tamnim IPA -ima i o tome kako postići odgovarajuću ravnotežu između pečenog slada i hmelja
  • Mitch dijeli nekoliko svojih omiljenih hmelja, uključujući mnoge nove sorte hmelja
  • Govorimo o pivskoj vodi, kao io fermentaciji i kvascu za IPA
  • Mitch dijeli neka razmišljanja o svojoj knjizi – koja je i dalje konačan rad na IPA -i za pivare
  • On iznosi zaključna razmišljanja.

Hvala Mitchu Steeleu za pojavljivanje u emisiji, a i vama na slušanju!

iTunes najave: Pokrenuo sam novi video kanal za podcast BeerSmith na iTunes -u, pa se pretplatite sada! Trenutno će prikazivati ​​samo nove epizode širokog ekrana (#75 i više). Starije epizode dostupne su na mom obnovljenom Youtube kanalu. Također, svih 81 audio epizoda se sada nalaze na iTunes -u –, pa uzmite starije epizode ako ste propustile bilo koju.

Misljenja o podcastu?

Ostavite mi komentar ispod ili posjetite naš forum za raspravu da biste ostavili komentar u odjeljku podcasta.

Pretplatite se na Podcast na iTunes -u ili BeerSmith radiju

Sve moje epizode podcasta možete slušati uživo 24 sata uživo na našoj radio stanici BeerSmith Radio! Također se možete pretplatiti na audio ili video zapis pomoću iTunes linkova ispod ili adrese sažetka sadržaja

  • Audio feed na iTunes – (direktno: http://beersmith.com/content/feed/podcast)
  • Video feed na iTunes – (direktno: http://beersmith.com/tv/category/podcast/feed/ )

I na kraju, nemojte zaboraviti da se pretplatite na blog i na moj bilten (ili koristite veze na bočnoj traci) - da biste dobivali besplatne tjedne članke o domaćem pivu.


Trendovi u Indiji Pale Ale (IPA) s Mitch Steeleom i #8211 BeerSmith Podcast #96

Mitch Steele, majstor pivovarije u Stone Brewing Co, pridružio mi se ove sedmice kako bismo razgovarali o trendovima u IPA -i. India Pale Ale eksplodirao je posljednjih nekoliko godina i sada je jedan od najbrže rastućih stilova u Craft Brewing -u. Mitch Steele u Stone -u vodi trend.

Pretplatite se na iTunes na Audio verziju ili Video verziju

Preuzmite MP3 datoteku – Desnim klikom i Sačuvaj kao za preuzimanje ove mp3 datoteke

[audio: http: //traffic.libsyn.com/beersmith/BSHB-96-IPA-Steele.mp3]

Teme u ovoj sedmici i epizodi#8217 (49:45)

  • Danas mi je gost Mitch Steele, majstor pivovare u Stone Brewing Co, a takođe i autor knjige IPA: Tehnike piva, recepti i evolucija Indije Pale Ale (Amazon partnerska veza). Pridružuje mi se ove sedmice kako bismo razgovarali o trendovima u Indiji Pale Ales –, jednom od najbrže rastućih segmenata tržišta Craft Beer -a.
  • Hvala našem sponzoru Craft Beer and Brewing Magazine koji i dalje nudi 15% popusta na vašu pretplatu ili druge artikle kada koristite novi kôd ponude beersmith2015 prilikom kupovine.
  • Pogledajte i softver BeerSmith, novi DVD -i koje smo John Palmer i ja snimili – Kako se kuha s ekstraktom slada i Kako skuhati cijelo zrno sada su dostupni.
  • Počinjemo kratkom diskusijom o tome šta je novo u Stone Brewing Company
  • Mitch objašnjava da su IPA-e eksplodirale posljednjih nekoliko godina i da sada čine gotovo 40% prodaje Stonea#8217, te gotovo polovicu njihovih cjelogodišnjih izdanja.
  • Nekoliko minuta razgovaramo o njihovom glavnom liniji Arrogant Bastard Ale i njegovim nedavnim izdvajanjima
  • Mitch nam govori o nekim trendovima koji su se javili kod IPA -a, uključujući niz novih stilova i tehnika
  • Raspravljamo o istoriji IPA -a i o njihovom razvoju tokom godina. Istorija je bila veliki fokus u Mitchovoj knjizi o IPA -i.
  • Mitch dijeli koliko IPA može biti jednostavna i zašto bi jednostavnija mogla biti bolji pristup pri pripremi IPA -a
  • Govorimo o gorčini, uključujući ograničenja koliko IBU -a i hmelja možete staviti u pivo, kao i granice onoga što prosječan pijanac može percipirati u smislu gorčine
  • Mitch nam govori o svojoj filozofiji dodavanja hmelja s gorčinom, a opet čini se da jednostavnost vlada
  • On iznosi svoja razmišljanja o upotrebi whirlpool hmelja koji dodaje značajan okus i jedinstvena ulja hmelja koja se razlikuju od onih koja se koriste u boiolu
  • Mitch dijeli svoja razmišljanja o suhom hmelju te o tome kako i kada se suhi hmelj dodaje u Stoneu
  • Raspravljamo o novim “crnim IPA -ama ” i tamnim IPA -ima i o tome kako postići odgovarajuću ravnotežu između pečenog slada i hmelja
  • Mitch dijeli nekoliko svojih omiljenih hmelja, uključujući mnoge nove sorte hmelja
  • Govorimo o pivskoj vodi, kao io fermentaciji i kvascu za IPA
  • Mitch dijeli neka razmišljanja o svojoj knjizi – koja je i dalje konačan rad na IPA -i za pivare
  • On iznosi zaključna razmišljanja.

Hvala Mitchu Steeleu za pojavljivanje u emisiji, a i vama na slušanju!

iTunes najave: Pokrenuo sam novi video kanal za podcast BeerSmith na iTunes -u, pa se pretplatite sada! Trenutno će prikazivati ​​samo nove epizode širokog ekrana (#75 i više). Starije epizode dostupne su na mom obnovljenom Youtube kanalu. Također, svih 81 audio epizoda se sada nalaze na iTunes -u –, pa uzmite starije epizode ako ste propustile bilo koju.

Misljenja o podcastu?

Ostavite mi komentar ispod ili posjetite naš forum za raspravu da biste ostavili komentar u odjeljku podcasta.

Pretplatite se na Podcast na iTunes -u ili BeerSmith radiju

Sve moje epizode podcasta možete slušati uživo 24 sata uživo na našoj radio stanici BeerSmith Radio! Također se možete pretplatiti na audio ili video zapis pomoću iTunes linkova ispod ili adrese sažetka sadržaja

  • Audio feed na iTunes – (direktno: http://beersmith.com/content/feed/podcast)
  • Video feed na iTunes – (direktno: http://beersmith.com/tv/category/podcast/feed/ )

I na kraju, nemojte zaboraviti da se pretplatite na blog i moj bilten (ili koristite veze na bočnoj traci) - da biste dobivali besplatne tjedne članke o domaćem pivu.


Trendovi u Indiji Pale Ale (IPA) s Mitch Steeleom i #8211 BeerSmith Podcast #96

Mitch Steele, majstor pivovarije u Stone Brewing Co, pridružuje mi se ove sedmice kako bi razgovarali o trendovima u IPA -i. India Pale Ale eksplodirao je posljednjih nekoliko godina i sada je jedan od najbrže rastućih stilova u Craft Brewing -u. Mitch Steele u Stone -u vodi trend.

Pretplatite se na iTunes na Audio verziju ili Video verziju

Preuzmite MP3 datoteku – Desnim klikom i Sačuvaj kao za preuzimanje ove mp3 datoteke

[audio: http: //traffic.libsyn.com/beersmith/BSHB-96-IPA-Steele.mp3]

Teme u ovoj sedmici i epizodi#8217 (49:45)

  • Danas mi je gost Mitch Steele, majstor pivovare u Stone Brewing Co, a takođe i autor knjige IPA: Tehnike piva, recepti i evolucija Indije Pale Ale (Amazon partnerska veza). Pridružuje mi se ove sedmice kako bismo razgovarali o trendovima u Indiji Pale Ales –, jednom od najbrže rastućih segmenata tržišta Craft Beer -a.
  • Hvala našem sponzoru Craft Beer and Brewing Magazine koji i dalje nudi 15% popusta na vašu pretplatu ili druge artikle kada koristite novi kôd ponude beersmith2015 prilikom kupovine.
  • Pogledajte i softver BeerSmith, novi DVD -i koje smo John Palmer i ja snimili – Kako se kuha s ekstraktom slada i Kako skuhati cijelo zrno sada su dostupni.
  • Počinjemo kratkom diskusijom o tome šta je novo u Stone Brewing Company
  • Mitch objašnjava da su IPA-e eksplodirale zadnjih nekoliko godina i da sada čine gotovo 40% prodaje Stonea#8217, te gotovo polovicu njihovih cijelogodišnjih izdanja.
  • Nekoliko minuta razgovaramo o njihovom glavnom liniji Arrogant Bastard Ale i njegovim nedavnim izdvajanjima
  • Mitch nam govori o nekim trendovima koji su se javili kod IPA -a, uključujući niz novih stilova i tehnika
  • Raspravljamo o istoriji IPA -a i o njihovom razvoju tokom godina. Istorija je bila veliki fokus u Mitchovoj knjizi o IPA -i.
  • Mitch dijeli koliko IPA može biti jednostavna i zašto bi jednostavnija mogla biti bolji pristup pri pripremi IPA -a
  • Govorimo o gorčini, uključujući ograničenja koliko IBU -a i hmelja možete staviti u pivo, kao i granice onoga što prosječan pijanac može percipirati u smislu gorčine
  • Mitch nam govori o svojoj filozofiji dodavanja hmelja s gorčinom i čini se da jednostavnost vlada
  • On iznosi svoja razmišljanja o upotrebi whirlpool hmelja koji dodaje značajan okus i jedinstvena ulja hmelja koja se razlikuju od onih koja se koriste u boiolu
  • Mitch dijeli svoja razmišljanja o suhom hmelju te o tome kako i kada se suhi hmelj dodaje u Stoneu
  • Raspravljamo o novim “crnim IPA -ama ” i tamnim IPA -ima i o tome kako postići odgovarajuću ravnotežu između pečenog slada i hmelja
  • Mitch dijeli nekoliko svojih omiljenih hmelja, uključujući mnoge nove sorte hmelja
  • Govorimo o pivskoj vodi, kao io fermentaciji i kvascu za IPA
  • Mitch dijeli neka razmišljanja o svojoj knjizi – koja je i dalje konačan rad na IPA -i za pivare
  • On iznosi zaključna razmišljanja.

Hvala Mitch Steele -u što se pojavio u emisiji, a i vama na slušanju!

iTunes najave: Pokrenuo sam novi video kanal za podcast BeerSmith na iTunes -u, pa se pretplatite sada! Trenutno će prikazivati ​​samo nove epizode širokog ekrana (#75 i više). Starije epizode dostupne su na mom obnovljenom Youtube kanalu. Također, svih 81 audio epizoda se sada nalaze na iTunes -u –, pa uzmite starije epizode ako ste propustile bilo koju.

Misljenja o podcastu?

Ostavite mi komentar ispod ili posjetite naš forum za raspravu da biste ostavili komentar u odjeljku podcasta.

Pretplatite se na Podcast na iTunes -u ili BeerSmith radiju

Sve moje epizode podcasta možete slušati uživo 24 sata uživo na našoj radio stanici BeerSmith Radio! Također se možete pretplatiti na audio ili video zapis pomoću iTunes linkova ispod ili adrese sažetka sadržaja

  • Audio feed na iTunes – (direktno: http://beersmith.com/content/feed/podcast)
  • Video feed na iTunes – (direktno: http://beersmith.com/tv/category/podcast/feed/ )

I na kraju, nemojte zaboraviti da se pretplatite na blog i na moj bilten (ili koristite veze na bočnoj traci) - da biste dobivali besplatne tjedne članke o domaćem pivu.


Trendovi u Indiji Pale Ale (IPA) s Mitch Steeleom i #8211 BeerSmith Podcast #96

Mitch Steele, majstor pivovarije u Stone Brewing Co, pridružio mi se ove sedmice kako bismo razgovarali o trendovima u IPA -i. India Pale Ale eksplodirao je posljednjih nekoliko godina i sada je jedan od najbrže rastućih stilova u Craft Brewing -u. Mitch Steele u Stone -u vodi trend.

Pretplatite se na iTunes na Audio verziju ili Video verziju

Preuzmite MP3 datoteku – Desnim klikom i Sačuvaj kao za preuzimanje ove mp3 datoteke

[audio: http: //traffic.libsyn.com/beersmith/BSHB-96-IPA-Steele.mp3]

Teme u ovoj sedmici i epizodi#8217 (49:45)

  • Danas mi je gost Mitch Steele, majstor pivovare u Stone Brewing Co, a takođe i autor knjige IPA: Tehnike piva, recepti i evolucija Indije Pale Ale (Amazon partnerska veza). Pridružuje mi se ove sedmice kako bismo razgovarali o trendovima u Indiji Pale Ales –, jednom od najbrže rastućih segmenata tržišta Craft Beer -a.
  • Hvala našem sponzoru Craft Beer and Brewing Magazine koji i dalje nudi 15% popusta na vašu pretplatu ili druge artikle kada koristite novi kôd ponude beersmith2015 prilikom kupovine.
  • Provjerite i softver BeerSmith, novi DVD -i koje smo John Palmer i ja snimili – Kako skuhati s ekstraktom slada i Kako skuhati cijelo zrno sada su dostupni.
  • Počinjemo kratkom diskusijom o tome šta je novo u Stone Brewing Company
  • Mitch objašnjava da su IPA-e eksplodirale zadnjih nekoliko godina i da sada čine gotovo 40% prodaje Stonea#8217, te gotovo polovicu njihovih cijelogodišnjih izdanja.
  • Nekoliko minuta razgovaramo o njihovom glavnom liniji Arrogant Bastard Ale i njegovim nedavnim izdvajanjima
  • Mitch nam govori o nekim trendovima koji su se javili kod IPA -a, uključujući niz novih stilova i tehnika
  • Raspravljamo o istoriji IPA -a i o njihovom razvoju tokom godina. Istorija je bila veliki fokus u Mitchovoj knjizi o IPA -i.
  • Mitch dijeli koliko IPA može biti jednostavna i zašto bi jednostavnija mogla biti bolji pristup pri pripremi IPA -a
  • Govorimo o gorčini, uključujući ograničenja koliko IBU -a i hmelja možete staviti u pivo, kao i granice onoga što prosječan pijanac može percipirati u smislu gorčine
  • Mitch nam govori o svojoj filozofiji dodavanja hmelja s gorčinom i čini se da jednostavnost ipak vlada
  • On iznosi svoja razmišljanja o upotrebi whirlpool hmelja koji dodaje značajan okus i jedinstvena ulja hmelja koja se razlikuju od onih koja se koriste u boiolu
  • Mitch dijeli svoja razmišljanja o suhom hmelju te o tome kako i kada se suhi hmelj dodaje u Stoneu
  • Raspravljamo o novim “crnim IPA -ama ” i tamnim IPA -ima i o tome kako postići odgovarajuću ravnotežu između pečenog slada i hmelja
  • Mitch dijeli nekoliko svojih omiljenih hmelja, uključujući mnoge nove sorte hmelja
  • Govorimo o pivskoj vodi, kao io fermentaciji i kvascu za IPA
  • Mitch dijeli neka razmišljanja o svojoj knjizi – koja je i dalje konačan rad na IPA -i za pivare
  • On iznosi zaključna razmišljanja.

Hvala Mitchu Steeleu za pojavljivanje u emisiji, a i vama na slušanju!

iTunes najave: Pokrenuo sam novi video kanal za podcast BeerSmith na iTunes -u, pa se pretplatite sada! Trenutno će prikazivati ​​samo nove epizode širokog ekrana (#75 i više). Starije epizode dostupne su na mom obnovljenom Youtube kanalu. Također, svih 81 audio epizoda se sada nalaze na iTunes -u –, pa uzmite starije epizode ako ste propustile bilo koju.

Misljenja o podcastu?

Ostavite mi komentar ispod ili posjetite naš forum za raspravu da biste ostavili komentar u odjeljku podcasta.

Pretplatite se na Podcast na iTunes -u ili BeerSmith radiju

Sve moje epizode podcasta možete slušati uživo 24 sata uživo na našoj radio stanici BeerSmith Radio! Također se možete pretplatiti na audio ili video zapis pomoću iTunes linkova ispod ili adrese sažetka sadržaja

  • Audio feed na iTunes – (direktno: http://beersmith.com/content/feed/podcast)
  • Video feed na iTunes – (direktno: http://beersmith.com/tv/category/podcast/feed/ )

I na kraju, nemojte zaboraviti da se pretplatite na blog i na moj bilten (ili koristite veze na bočnoj traci) - da biste dobivali besplatne tjedne članke o domaćem pivu.


Trendovi u Indiji Pale Ale (IPA) s Mitch Steeleom i #8211 BeerSmith Podcast #96

Mitch Steele, majstor pivovarije u Stone Brewing Co, pridružio mi se ove sedmice kako bismo razgovarali o trendovima u IPA -i. India Pale Ale eksplodirao je posljednjih nekoliko godina i sada je jedan od najbrže rastućih stilova u Craft Brewing -u. Mitch Steele u Stone -u vodi trend.

Pretplatite se na iTunes na Audio verziju ili Video verziju

Preuzmite MP3 datoteku – Desnim klikom i Sačuvaj kao za preuzimanje ove mp3 datoteke

[audio: http: //traffic.libsyn.com/beersmith/BSHB-96-IPA-Steele.mp3]

Teme u ovoj sedmici i epizodi#8217 (49:45)

  • Danas mi je gost Mitch Steele, majstor pivovare u Stone Brewing Co, a takođe i autor knjige IPA: Tehnike piva, recepti i evolucija Indije Pale Ale (Amazon partnerska veza). Pridružuje mi se ove sedmice kako bismo razgovarali o trendovima u Indiji Pale Ales –, jednom od najbrže rastućih segmenata tržišta Craft Beer -a.
  • Hvala našem sponzoru Craft Beer and Brewing Magazine koji i dalje nudi 15% popusta na vašu pretplatu ili druge artikle kada koristite novi kôd ponude beersmith2015 prilikom kupovine.
  • Provjerite i softver BeerSmith, novi DVD -i koje smo John Palmer i ja snimili – Kako skuhati s ekstraktom slada i Kako skuhati cijelo zrno sada su dostupni.
  • Počinjemo kratkom diskusijom o tome šta je novo u Stone Brewing Company
  • Mitch objašnjava da su IPA-e eksplodirale zadnjih nekoliko godina i da sada čine gotovo 40% prodaje Stonea#8217, te gotovo polovicu njihovih cijelogodišnjih izdanja.
  • Nekoliko minuta razgovaramo o njihovom glavnom liniji Arrogant Bastard Ale i njegovim nedavnim izdvajanjima
  • Mitch nam govori o nekim trendovima koji su se javili kod IPA -a, uključujući niz novih stilova i tehnika
  • Raspravljamo o istoriji IPA -a i o njihovom razvoju tokom godina. Istorija je bila veliki fokus u Mitchovoj knjizi o IPA -i.
  • Mitch dijeli koliko IPA može biti jednostavna i zašto bi jednostavnija mogla biti bolji pristup pri pripremi IPA -a
  • Govorimo o gorčini, uključujući ograničenja koliko IBU -a i hmelja možete staviti u pivo, kao i granice onoga što prosječan pijanac može percipirati u smislu gorčine
  • Mitch nam govori o svojoj filozofiji dodavanja hmelja s gorčinom, a opet čini se da jednostavnost vlada
  • On iznosi svoja razmišljanja o upotrebi whirlpool hmelja koji dodaje značajan okus i jedinstvena ulja hmelja koja se razlikuju od onih koja se koriste u boiolu
  • Mitch dijeli svoja razmišljanja o suhom hmelju i kako i kada se suhi hmelj dodaje u Stoneu
  • Raspravljamo o novim “crnim IPA -ama ” i tamnim IPA -ima i o tome kako postići odgovarajuću ravnotežu između pečenog slada i hmelja
  • Mitch dijeli nekoliko svojih omiljenih hmelja, uključujući mnoge nove sorte hmelja
  • Govorimo o pivskoj vodi, kao io fermentaciji i kvascu za IPA
  • Mitch dijeli neka razmišljanja o svojoj knjizi – koja je i dalje konačan rad na IPA -i za pivare
  • On iznosi zaključna razmišljanja.

Hvala Mitchu Steeleu za pojavljivanje u emisiji, a i vama na slušanju!

iTunes najave: Pokrenuo sam novi video kanal za podcast BeerSmith na iTunes -u, pa se pretplatite sada! Trenutno će prikazivati ​​samo nove epizode širokog ekrana (#75 i više). Starije epizode dostupne su na mom obnovljenom Youtube kanalu. Također, svih 81 audio epizoda se sada nalaze na iTunes -u –, pa uzmite starije epizode ako ste propustile bilo koju.

Misljenja o podcastu?

Ostavite mi komentar ispod ili posjetite naš forum za raspravu da biste ostavili komentar u odjeljku podcasta.

Pretplatite se na Podcast na iTunes -u ili BeerSmith radiju

Sve moje epizode podcasta možete slušati uživo 24 sata uživo na našoj radio stanici BeerSmith Radio! Također se možete pretplatiti na audio ili video zapis pomoću iTunes linkova ispod ili adrese sažetka sadržaja

  • Audio feed na iTunes – (direktno: http://beersmith.com/content/feed/podcast)
  • Video feed na iTunes – (direktno: http://beersmith.com/tv/category/podcast/feed/ )

I na kraju, nemojte zaboraviti da se pretplatite na blog i na moj bilten (ili koristite veze na bočnoj traci) - da biste dobivali besplatne tjedne članke o domaćem pivu.


Trendovi u Indiji Pale Ale (IPA) s Mitch Steeleom i #8211 BeerSmith Podcast #96

Mitch Steele, majstor pivovarije u Stone Brewing Co, pridružio mi se ove sedmice kako bismo razgovarali o trendovima u IPA -i. India Pale Ale eksplodirao je posljednjih nekoliko godina i sada je jedan od najbrže rastućih stilova u Craft Brewing -u. Mitch Steele u Stone -u vodi trend.

Pretplatite se na iTunes na Audio verziju ili Video verziju

Preuzmite MP3 datoteku – Desnim klikom i Sačuvaj kao za preuzimanje ove mp3 datoteke

[audio: http: //traffic.libsyn.com/beersmith/BSHB-96-IPA-Steele.mp3]

Teme u ovoj sedmici i epizodi#8217 (49:45)

  • Danas mi je gost Mitch Steele, majstor pivovare u Stone Brewing Co, a takođe i autor knjige IPA: Tehnike piva, recepti i evolucija Indije Pale Ale (Amazon partnerska veza). Pridružuje mi se ove sedmice kako bismo razgovarali o trendovima u Indiji Pale Ales –, jednom od najbrže rastućih segmenata tržišta Craft Beer -a.
  • Hvala našem sponzoru Craft Beer and Brewing Magazine koji i dalje nudi 15% popusta na vašu pretplatu ili druge artikle kada koristite novi kôd ponude beersmith2015 prilikom kupovine.
  • Pogledajte i softver BeerSmith, novi DVD -i koje smo John Palmer i ja snimili – Kako se kuha s ekstraktom slada i Kako skuhati cijelo zrno sada su dostupni.
  • Počinjemo kratkom diskusijom o tome šta je novo u Stone Brewing Company
  • Mitch objašnjava da su IPA-e eksplodirale zadnjih nekoliko godina i da sada čine gotovo 40% prodaje Stonea#8217, te gotovo polovicu njihovih cijelogodišnjih izdanja.
  • Nekoliko minuta razgovaramo o njihovom glavnom Arrogant Bastard Ale-u i njegovim nedavnim izdvajanjima
  • Mitch nam govori o nekim trendovima koji su se javili kod IPA -a, uključujući niz novih stilova i tehnika
  • Raspravljamo o istoriji IPA -a i o njihovom razvoju tokom godina. Istorija je bila veliki fokus u Mitchovoj knjizi o IPA -i.
  • Mitch dijeli koliko IPA može biti jednostavna i zašto bi jednostavnija mogla biti bolji pristup pri pripremi IPA -a
  • Govorimo o gorčini, uključujući ograničenja koliko IBU -a i hmelja možete staviti u pivo, kao i granice onoga što prosječan pijanac može percipirati u smislu gorčine
  • Mitch nam govori o svojoj filozofiji dodavanja hmelja s gorčinom i čini se da jednostavnost ipak vlada
  • On iznosi svoja razmišljanja o upotrebi whirlpool hmelja koji dodaje značajan okus i jedinstvena ulja hmelja koja se razlikuju od onih koja se koriste u boiolu
  • Mitch dijeli svoja razmišljanja o suhom hmelju i kako i kada se suhi hmelj dodaje u Stoneu
  • We discuss the new “Black IPAs” and dark IPAs and how to achieve the proper balance between roasted malts and hoppiness
  • Mitch shares a few of his favorite hops including many of the new hop varieties
  • We talk about brewing water as well as fermentation and yeast for an IPA
  • Mitch shares some thoughts on his book – which is still the definitive work on IPAs for brewers
  • He shares his closing thoughts.

Thanks to Mitch Steele for appearing on the show and also to you for listening!

iTunes Announcements: I launched a new video channel for the BeerSmith podcast on iTunes, so subscribe now! At the moment it will only feature the new widescreen episodes (#75 and up). Older episodes are available on my revamped Youtube channel. Also all 81 audio episodes are on iTunes now – so grab the older episodes if you missed any.

Thoughts on the Podcast?

Leave me a comment below or visit our discussion forum to leave a comment in the podcast section there.

Subscribe to the Podcast on iTunes or BeerSmith Radio

You can listen to all of my podcast episodes streaming live around the clock on our BeerSmith Radio online radio station! You can also subscribe to the audio or video using the iTunes links below, or the feed address

  • Audio feed on iTunes – (direct: http://beersmith.com/content/feed/podcast)
  • Video feed on iTunes – (direct: http://beersmith.com/tv/category/podcast/feed/ )

And finally, don’t forget to subscribe to the blog and my newsletter (or use the links in the sidebar) – to get free weekly articles on home brewing.


Trends in India Pale Ale (IPA) with Mitch Steele – BeerSmith Podcast #96

Mitch Steele, the Brewmaster at Stone Brewing Co joins me this week to discuss trends in IPAs. India Pale Ale has exploded the last few years, and is now one of the fastest growing styles in Craft Brewing. Mitch Steele at Stone is leading the trend.

Subscribe on iTunes to Audio version or Video version

Download the MP3 File – Right Click and Save As to download this mp3 file

[audio:http://traffic.libsyn.com/beersmith/BSHB-96-IPA-Steele.mp3]

Topics in This Week’s Episode (49:45)

  • Today my guest is Mitch Steele who is the Brewmaster at Stone Brewing Co, and also author of the book IPA: Brewing Techniques, Recipes and the Evolution of India Pale Ale (Amazon affiliate link). He joins me this week to discuss trends in India Pale Ales – one of the fastest growing segments of the Craft Beer market.
  • Thank you to our sponsor Craft Beer and Brewing Magazine who is still offering a 15% discount with your subscription or other items when you use the new offer code beersmith2015 when you purchase.
  • Also check out BeerSmith software, the new DVDs John Palmer and I filmed – How to Brew with Malt Extract and How to Brew All Grain are both available now.
  • We start with a short discussion of what is new at Stone Brewing Company
  • Mitch explains that IPAs have exploded the last few years and now make up nearly 40% of Stone’s sales, and almost half of their year-round releases.
  • We talk for a few minutes about their mainline Arrogant Bastard Ale and its recent spin-offs
  • Mitch tells us about some of the trends were seeing with IPAs including a number of new styles and techniques
  • We discuss the history of IPAs and how they have evolved over the years – history was a large focus in Mitch’s book on IPAs.
  • Mitch shares just how simple an IPA can be and why simpler might be a better approach when brewing IPAs
  • We talk about bitterness, including the limits of how many IBUs and hops you can put into a beer as well as the limits of what an average drinker can perceive in terms of bitterness
  • Mitch tells us about his philosophy on bittering hop additions – again simplicity seems to rule
  • He shares his thoughts on the use of whirlpool hops which add considerable flavor and unique hop oils that are different from the ones used in the boiol
  • Mitch shares his thoughts on dry hopping and how and when dry hops are added at Stone
  • We discuss the new “Black IPAs” and dark IPAs and how to achieve the proper balance between roasted malts and hoppiness
  • Mitch shares a few of his favorite hops including many of the new hop varieties
  • We talk about brewing water as well as fermentation and yeast for an IPA
  • Mitch shares some thoughts on his book – which is still the definitive work on IPAs for brewers
  • He shares his closing thoughts.

Thanks to Mitch Steele for appearing on the show and also to you for listening!

iTunes Announcements: I launched a new video channel for the BeerSmith podcast on iTunes, so subscribe now! At the moment it will only feature the new widescreen episodes (#75 and up). Older episodes are available on my revamped Youtube channel. Also all 81 audio episodes are on iTunes now – so grab the older episodes if you missed any.

Thoughts on the Podcast?

Leave me a comment below or visit our discussion forum to leave a comment in the podcast section there.

Subscribe to the Podcast on iTunes or BeerSmith Radio

You can listen to all of my podcast episodes streaming live around the clock on our BeerSmith Radio online radio station! You can also subscribe to the audio or video using the iTunes links below, or the feed address

  • Audio feed on iTunes – (direct: http://beersmith.com/content/feed/podcast)
  • Video feed on iTunes – (direct: http://beersmith.com/tv/category/podcast/feed/ )

And finally, don’t forget to subscribe to the blog and my newsletter (or use the links in the sidebar) – to get free weekly articles on home brewing.


Trends in India Pale Ale (IPA) with Mitch Steele – BeerSmith Podcast #96

Mitch Steele, the Brewmaster at Stone Brewing Co joins me this week to discuss trends in IPAs. India Pale Ale has exploded the last few years, and is now one of the fastest growing styles in Craft Brewing. Mitch Steele at Stone is leading the trend.

Subscribe on iTunes to Audio version or Video version

Download the MP3 File – Right Click and Save As to download this mp3 file

[audio:http://traffic.libsyn.com/beersmith/BSHB-96-IPA-Steele.mp3]

Topics in This Week’s Episode (49:45)

  • Today my guest is Mitch Steele who is the Brewmaster at Stone Brewing Co, and also author of the book IPA: Brewing Techniques, Recipes and the Evolution of India Pale Ale (Amazon affiliate link). He joins me this week to discuss trends in India Pale Ales – one of the fastest growing segments of the Craft Beer market.
  • Thank you to our sponsor Craft Beer and Brewing Magazine who is still offering a 15% discount with your subscription or other items when you use the new offer code beersmith2015 when you purchase.
  • Also check out BeerSmith software, the new DVDs John Palmer and I filmed – How to Brew with Malt Extract and How to Brew All Grain are both available now.
  • We start with a short discussion of what is new at Stone Brewing Company
  • Mitch explains that IPAs have exploded the last few years and now make up nearly 40% of Stone’s sales, and almost half of their year-round releases.
  • We talk for a few minutes about their mainline Arrogant Bastard Ale and its recent spin-offs
  • Mitch tells us about some of the trends were seeing with IPAs including a number of new styles and techniques
  • We discuss the history of IPAs and how they have evolved over the years – history was a large focus in Mitch’s book on IPAs.
  • Mitch shares just how simple an IPA can be and why simpler might be a better approach when brewing IPAs
  • We talk about bitterness, including the limits of how many IBUs and hops you can put into a beer as well as the limits of what an average drinker can perceive in terms of bitterness
  • Mitch tells us about his philosophy on bittering hop additions – again simplicity seems to rule
  • He shares his thoughts on the use of whirlpool hops which add considerable flavor and unique hop oils that are different from the ones used in the boiol
  • Mitch shares his thoughts on dry hopping and how and when dry hops are added at Stone
  • We discuss the new “Black IPAs” and dark IPAs and how to achieve the proper balance between roasted malts and hoppiness
  • Mitch shares a few of his favorite hops including many of the new hop varieties
  • We talk about brewing water as well as fermentation and yeast for an IPA
  • Mitch shares some thoughts on his book – which is still the definitive work on IPAs for brewers
  • He shares his closing thoughts.

Thanks to Mitch Steele for appearing on the show and also to you for listening!

iTunes Announcements: I launched a new video channel for the BeerSmith podcast on iTunes, so subscribe now! At the moment it will only feature the new widescreen episodes (#75 and up). Older episodes are available on my revamped Youtube channel. Also all 81 audio episodes are on iTunes now – so grab the older episodes if you missed any.

Thoughts on the Podcast?

Leave me a comment below or visit our discussion forum to leave a comment in the podcast section there.

Subscribe to the Podcast on iTunes or BeerSmith Radio

You can listen to all of my podcast episodes streaming live around the clock on our BeerSmith Radio online radio station! You can also subscribe to the audio or video using the iTunes links below, or the feed address

  • Audio feed on iTunes – (direct: http://beersmith.com/content/feed/podcast)
  • Video feed on iTunes – (direct: http://beersmith.com/tv/category/podcast/feed/ )

And finally, don’t forget to subscribe to the blog and my newsletter (or use the links in the sidebar) – to get free weekly articles on home brewing.