Pečenje

Pita sa šljivama i sirom

Pita sa šljivama i sirom


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Sastojci za pravljenje pite sa šljivama i sirom.

  1. šljive 400 gr. (možete povećati ili smanjiti broj šljiva - prema vašoj želji)
  2. sir 200 gr. (dom)
  3. brašno 1-1,5 tbsp.
  4. puter 100 gr.
  5. šećer 100 gr.
  6. jaja 2 kom (na osnovu: 1 žumance + 2-3 proteina)
  7. med 3 žlice. l (tečno)
  8. šećera 3 kašike. l
  9. cimet 1 tsp
  10. kora 1 limun 1 kom.
  11. soli 1 prstohvat
  12. soda 1 prstohvat
  • Glavni sastojci šljiva, kućni sir
  • Posluživanje 6 porcija

Inventar:

posuda, mikser (žumanjak), nož, rerna, tepsija (posuda za pečenje)

Kuhanje pita sa šljivama i sirom:

1. korak: Zamesite testo.

Operite i razbijte jaja razdvajajući belanca i žumance. Trebat će nam samo jedan žumance, zato žumance ne miješajte jedan s drugim! Stavite ulje iz frižidera i ostavite da omekša. Operite limun i isjecite koru od njega. Samljeti zlot. Sada oštrim nožem isecite puter na sitne komade, dodajte brašno, 100 gr. šećer, domaći sir i žumanjak. Sve promiješajte. U tijesto dodajte soda, sol i limunovu koricu. Tijesto treba biti viskozno, ljepljivo za ruke. Zdjelu tijesta stavite u frižider na 25 minuta.

2. korak: Kolač od šljive pecite u rerni.

Uključite rernu za prethodno zagrevanje na 200 stepeni. Umutiti s bjelanjkom ili mikserom dok se ne stvori gusta, ujednačena pjena. Operite šljive, narežite ih i isjecite svaku šljivu na male kriške. Ohlađeno tijesto izvadite iz frižidera. Tako da vam se ne lijepi za ruke, bolje je da ruke uronite u brašno. Kalup za pečenje premažite maslacem, položite testo po vrhu, dok stranice radite po ivicama tepsije. Testo ravnomjerno rasporedite i premažite medom. Pospite nasjeckanim šljivama 3 kašike. l šećer i položite šljive na testo. Buduću tortu začinite cimetom po ukusu. Na vrhu ga stavite bičve veverice. Stavite tavu u rernu na 30-45 minuta. Znak da je torta spremna - tijesto poprimi zlatnu nijansu. Dobar apetit!

Savjeti za recepte:

- - Ako je skutni sir mokar, testo će ispasti ne previše kvalitetno. Da biste spasili situaciju, ako imate vlažni sir, promiješajte dobiveno tijesto s mrvicama maslaca, ali imajte na umu da će u ovom slučaju tijesto biti prilično gusto.

- - Napravite recept s jabukama ili pršutima ili nekim kiselim bobicama.

- - Ovisno o količini šljive i njihovoj zrelosti, ukus torte se mijenja. Na primjer, zrele, sočne šljive dat će puno soka od kojeg je tijesto dobro natopljeno karamelom od šljive. Ukusnije šljive dat će torti kiselo specifičan ukus, koji toliko vole ljubitelji torta od šljive.



Komentari:

  1. Aylmer

    Mislim, dozvoljavaš grešku. Pišite mi na PM, mi ćemo to srediti.

  2. Pierrepont

    Let's live.

  3. Huntington

    Grešiš. Hajde da razgovaramo o tome. Pošaljite mi e-mail na PM.

  4. Samurisar

    It is cleared

  5. Ewart

    Po mom mišljenju, on nije u pravu. Predlažem da razgovaram o tome. Pišite mi u premijeru, govorite.



Napišite poruku