Pečenje

Omlet iz vrtića


Sastojci za kuhanje omleta iz vrtića

  1. Jaja 10 komada
  2. Mlijeko (svježe) ½ litre
  3. Maslac 60 grama
  4. Biljno ulje 1 kašika
  5. Solite 1 žličicu
  • Glavni sastojci Jaja
  • Posluživanje 4 porcije
  • Svjetska kuhinja

Inventar:

Pećnica, duboka tava, posuda za miješanje, kašika, nož, lopatica

Kuhanje omleta iz vrtića:

Korak 1: pripremiti smjesu.

U zasebnu posudu izlijte mleko. Potom ubacimo 10 jaja, posolimo i pažljivo izmešamo kašikom. Napomena - ne mutite, već pomešajte. Dobro promiješajte i zasad stavite na stranu.

2. korak: ispecite omlet.

Uključujemo rernu i podešavamo temperaturu na 200 stepeni. Podmažite tiganj sa visokim stranama biljnim uljem i stavite u rernu da se malo ugrije. Dok se zagrijava - vadimo posudu, u nju izlijemo smjesu jaja i mlijeka i opet stavimo u rernu. Pečemo tačno 30 minuta, a vrata pećnice ne otvaramo prvih 10-15 minuta. Obično pokušavamo da ne otvorimo pećnicu, jer kora možda neće raditi.

Korak 3: poslužite.

Pećnicu s gotovim jelom izvadimo iz rerne, nožem je narežemo na porcione komade direktno u tavi. Zatim lopaticom rasporedimo porcije na tanjire i na svaki dio stavimo po jedan komad maslaca. To je to, poslužite se za stolom. Dobar apetit!

Savjeti za recepte:

- - imajte na umu da će se omlet dizati tokom procesa pečenja, pa nemojte ispuniti obrazac više od 2/3 njegove visine.

- - ako se vaš omlet nije pokazao ovako visok kao prije u vrtiću - ne brinite. Glavna tajna vrtića omlet je da su pripremili veliki broj porcija u jednom obliku, jer je bio tako visok. Da, omlet se diže za vrijeme pečenja, ali vrlo malo, a ponekad ne. Zapamti ovo.