Pečenje

Kafe cupcake


Sastojci za pravljenje kolača za kafu

  1. vrhunsko pšenično brašno 210 gr (1,5 šalice)
  2. 3 jaja
  3. šećer 1 šolja
  4. puter 150 gr (puter treba rastopiti)
  5. kisela pavlaka (bilo koji sadržaj masti) 200 gr
  6. kafa 4 žlice
  7. prašak za pecivo 1 tsp
  8. čajna kašika cimeta
  9. prstohvat soli
  • Glavni sastojci: brašno, kafa
  • Posluživanje 4 porcije

Inventar:

mikser - 1 kom, posuda za sastojke - 1 kom, oblik - 1 kom, mjerna čaša - 1 kom

Izrada kafe kolača:

1. korak: Kuvajte testo.

Pomoću sita prosijte brašno. Uzmite 2 kašike kafe i otopite ih u dvije kašike kipuće vode, ostavite da se ohlade. U posudi pomiješajte sve sastojke: brašno, šećer, topljeni maslac, šećer, cimet, kafu, kiselo vrhnje, sol i prašak za pecivo. Sve izmiješajte u homogenu masu bez grudvica.

2. korak: Izlijte testo u kalup.

U prethodno namazanom obliku napunite gotovo testo. Stavite cupcake u prethodno zagrijanu rernu 180 stepeni na 40 minuta. Provjerite spremnost čačkalicom.

Korak 3: Pripremite sirup.

U maloj tavi pomiješajte: 2 kašike kafe, 3/4 šalice šećera, 1 šolju vode (koristite kipuću vodu). Na laganoj vatri, uz lagano miješanje, prokuhajte. Zatim smanjite toplinu, neprestano miješajući pirjajte još 10 minuta. To bi trebala biti ljepljiva masa.

4. korak: Poslužite.

Gotov kolač prelijte sirupom, ostavite da se ohladi. Možete ukrasiti kafenim zrncima ili šećerom u prahu. Dobar apetit!

Savjeti za recepte:

- - Umjesto sirupa, pokušajte sipati kakao glazuru.

- - Dodajte orahe, kandirano voće koje možete koristiti čak i trešnje.

- - Koristite različite posude za pečenje i dajte svojim pecivima zanimljiv i originalan izgled.

Pogledajte video: Butterbean's Café. The Starlight Cupcake Surprise. Nick Jr. UK (Juli 2020).