We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Sastojci za kuhanje adjika crvenog litara
- Ljuta paprika crvena (suva) 1 kg.
- Sjemenke korijandera 50-70 gr.
- Začina hmelja Suneli - 100 gr.
- Mljeveni cimet po ukusu
- Orasi oguljeni 200 gr.
- Gruba sol 300-400 gr.
- Češnjak 300 gr.
- Glavni sastojci papar
- Posluživanje 10 obroka
- Svjetska kuhinja
Inventar:
Oštar nož, blender, posuda, daska za sečenjeKuhanje adjika crveni gruzijski:
1. korak: uzmite suhu ljutu crvenu papriku.
Gruzijska adjika može biti dvije boje: crvena i zelena. Boja začina ovisi o njegovom sastavu. U crvenoj adjiki glavni sastojak je ljuta crvena paprika koja daje adjika boju. Dakle, uzmite suhu ljutu crvenu papriku i nježno je na dasku za rezanje odsečen nož na podlozi stabljike. Sledeće protresti sjemenke bibera i stavite ga u posudu. Potom papar prelijte toplom vodom i ostavite tri sata. Tokom tog vremena, vodu u posudi morate da promijenite tri puta.Korak 2: pripremiti sastojke.
Uzmi beli luk i čistimo karanfilić nožem od kore, temeljito isperite pod hladnom vodom. Dalje, uzmi oguljeni orasi i isprati ih pod hladnom vodom, potrebna nam je da adjiki daju veću viskoznost. Također, maslac od kikirikija pomaže povećati rok trajanja proizvoda i poboljšati njegov ukus.Korak 3: samljeti sastojke.
Izmočenu ljutu crvenu papriku raširimo iz posude sa vodom, lagano je stisnuvši u blenderu. U to dodamo sjemenke korijandera, začinu hmelja - suneli, mljeveni cimet, oguljeni i oprani orasi, oguljeni češnjak i grubu sol. Grind u blender sastojke gore pasta homogena masa. Adjika crveni Gruzijac je spreman! Možete ga čuvati na bilo kojem mjestu i na bilo kojoj temperaturi, ali najbolje u dobro zatvorenoj ambalaži kako se adjika ne bi presušila.4. korak: poslužite crveni gruzijski adjika.
Gruzijski crveni adjika vrlo je prikladan za lijepljenje piletine ili bilo kojeg drugog mesa prije pečenja u pećnici. A za one koji se oštrije vole, adjika se može poslužiti sa gotovim jelom od vrućeg mesa dodavanjem kisele pavlake ili soka od rajčice. Dobar apetit!Savjeti za recepte:
- - Ovaj recept rezultira vrlo vrućim i začinjenim proizvodom. A ako želite smanjiti ozbiljnost i učiniti gruzijsku crvenu adjiku manje gorućom, onda vam savjetujemo da pola ljute crvene paprike zamijenite slatkim biberom. Možete odrediti omjer ljute i ljute paprike po vašem ukusu.
- - Prilikom pripreme jela u kojem se koristi puno ljute crvene paprike preporučuje se upotreba rukavica, jer u protivnom može patiti koža ruku od paprike.
- - Ako želite skuhati još oštriju adjiku, onda prije kuhanja nemojte namočiti papar.
- - Takođe, sjeckanom svježem bilju - kopar ili kilantro možete dodati crvenu gruzijsku adjiku, ali tada boja adjika neće biti tako lijepa i svijetla.
- - Gotovu crvenu gruzijsku adjiku najbolje je čuvati u staklenoj posudi s čvrsto zatvorenim poklopcem kako začinima ne bi ostalo para.
Nisi u pravu. Ja sam siguran. Hajde da razgovaramo.
zalogaj)
Otkrivam da niste u pravu. Siguran sam. Pozivam vas da razgovarate. Pišite u premiješu, razgovaraćemo.
Ovo je greška.
Recite molim vas - gdje mogu pročitati o ovome?
Ne sviđa mi se.
Of course, I apologize for the offtopic. TS, your resource is not in the Blogun? If you are there, then I will try to look for you there. I liked the site. If in the subject, then you understand me.