Salate

Salata od zelene ruže


Sastojci salate od zelene ruže

  1. Pileći file 250 gr.
  2. Svježi krastavci 3-4 kom.
  3. Pileća jaja 4 kom.
  4. Prerađeni sir 200 gr.
  5. Luk 1 kom.
  6. Crne masline 100 gr.
  7. Kopar po ukusu
  8. Peršun po ukusu
  9. So ukus
  10. Majonez po ukusu
  • Glavni sastojci krastavac, piletina, jaja
  • Posluživanje 2 porcije

Inventar:

Tepsija, Kuhinjski nož, zdjela, rerna, posuda

Kuhanje salate od zelene ruže:

Korak 1: Pripremite sastojke.

Prokuhajte pileći file: napunite ga hladnom vodom, soli po ukusu i kuhajte 30 minuta posle ključanja. Gotov filete izvadimo iz juhe, ohladimo i narežemo na male kockice. Tvrdo kuhana jaja. Da biste to učinili, stavite ih u kipuću slanu vodu (potrebna je sol da jaja ne puknu, a protein ne curi) i kuhajte 8-10 minuta na srednjoj toploti. Potom vodu ocijedimo, a jaja napunimo hladnom vodom i pustimo ih da leže u njoj 2-3 minutatada će se školjka lakše očistiti. Jaja očistimo i narežemo na krupnu rernu. Sir naribani ili isečeni na kockice, pre-sir možete staviti u zamrzivač na nekoliko minuta, da se stvrdnu. Krastavce temeljito operite pod hladnom vodom, operite kipućom vodom i po potrebi ogulite. Jedan krastavac narežemo na tanke krugove, ostalo se isječe na kockice, ili takođe tri na rerni. Ogulite luk i isecite na male kockice. Masline operemo vodom i narežemo na kockice. Zelenke operite, oljuštite kipućom vodom i sitno nasjeckajte.

Korak 2: Pomiješajte sastojke.

Izmiješamo sve sastojke, osim krastavca izrezanog na krugove, soli po ukusu, začinimo majonezom i dobro promiješamo.

Korak 3: Poslužite salatu od zelene ruže.

Prije posluživanja stavite salatu u posudu za salatu i ukrasite kriškama krastavca, položite ih u krug u nekoliko slojeva i malo utisnite u salatu tako da formiraju latice ruže. Dobar apetit!

Savjeti za recepte:

- - Preporučljivo je uzimati sir meke konzistencije i kremastog ukusa. Okus salate ovisi o kvaliteti sira.

- - Sjeckani luk može se proliti kipućom vodom da se ukloni gorčina.

- - Ako ne volite luk ili se bojite da će to pokvariti ukus salati, možete ga zamijeniti zelenim ili bez njega uopće.

- - Kuhano pileće meso, po želji, možete zamijeniti dimljenim.

Pogledajte video: Predjelo - Dekoracija - Food ideas (Juli 2020).