Deserti

Kozinaki iz Herkula


Sastojci za pripremu kozinakija od herkula

  1. Hercules (zobena kaša) 450 grama.
  2. Maslac 250 grama.
  3. Med 6 kašika.
  4. Šećer 100 grama.
  5. Trešnja sušena trešnja 150 grama.
  6. Šljive od šljive 75 grama.
  7. Suhe marelice 75 grama.
  8. Orasi (sjemenke) 75 grama.
  9. Bademi 75 grama.
  • Glavni sastojci
  • Posluživanje 4 porcije

Inventar:

Nož, daska za sečenje, kašika, zdjela, sito, tava, lopatica, papir za pečenje, papir za pečenje, štednjak sa rernom, poslužavni tanjur

Priprema kozinakija od herkula:

1. korak: pripremite sušeno voće.

Osušimo suho voće pod tekućom vodom i stavljamo ih u odvojene posude. Zatim nalijte vruću prokuhanu vodu 30-40 minuta. Zatim vodu iz posuda napunimo pomoću sita. Narežite šljive i suhe marelice nožem na dasci za rezanje na male komade. Ako je trešnja vrlo velika, može se i prepoloviti.

2. korak: pripremite orahe.

Bademe i orahe nožem nasjeckamo na sitne komadiće ili ih vrlo kratko isječemo u blenderu.

Korak 3: istopite puter.

U tavi na srednje jakoj vatri otopite maslac, pa dodajte med i šećer. Lopaticom miješajte dok ne postane glatko i uklonite sa vatre.

4. korak: pripremite kozinaki od herkula.

U tavu dodajte zob, pripremljene orahe i suho voće. Lopaticom temeljito izmiješajte. Zagrijte pećnicu na 180 stepeni. Pekač obložite papirom za pečenje. Pripremljenu masu rasporedimo kašikom za pečenje. Napominjemo da debljina kolača nije manja 1,5 centimetarajer ako je torta tanka, gotovi gozinaki će se raspasti. Pecite kozinaki u rerni za 30 minuta. Zatim ostavite da se ohladi oko 10 minuta na limu za pečenje i prebacite na dasku za rezanje. Tortu narežite na bilo koji oblik, na primjer, na pravougaonice ili rombove.

Korak 5: poslužite kozinaki od herculesa.

Kozinaki se raširio na tanjiru za posluživanje i poslužio za čaj. Dobar apetit!

Savjeti za recepte:

- - kozinakiju možete dodati ne sve nabrojeno sušeno voće i orašaste plodove ili kuhati kozinaki od herculesa bez njih.

- - Kozinaki se može pripremiti u silikonskim limenkama za cupcake.

- - Za kozji ovs možete koristiti i lješnjake, kikiriki i grožđice.

- - Spremite gotove kozinaki od herculesa na sobnoj temperaturi, zamotane u plastičnu vrećicu.