Grickalice

Meko kuhana jaja

Meko kuhana jaja



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Meko kuhani sastojci jaja

  1. Pileće jaje 2 komada
  2. Solite 1 žličicu
  3. Voda 500 ml
  • Glavni sastojci Jaja
  • Posluživanje 2 porcije
  • Svjetska kuhinja

Inventar:

Čajnik, šporet, priručnik za jelo

Kuhanje jaja:

Korak 1: Nekoliko pravila za kuhanje bezalkoholnih jaja.

- Ne kuvajte jaja koja ste upravo dobili iz frižidera. Ako hladna jaja stavite u vruću vodu, mogu se rasprsnuti. - Koristite tajmer jer će neprestano gledanje na sat biti jednostavno nezgodno. A ako probavite jaja, vaš će žumanca ispasti crni ili plavi i podsjetit će na okus gume. - Ako ste kupili svježa jaja koja još nisu četiri dana, onda ih treba kuhati tri minuta duže nego inače. - Jaja kuhajte na srednje jakoj vatri, ne dovodeći do ključanja. - Svako jaje na svom tupom kraju ima jastuk sa mjehurićima zraka tako da se tijekom kuhanja ne nakuplja pritisak i jaje se ne rasprsne, a prije toga možete ga nježno probušiti iglom.

Korak 2: Opcije kuhanja jaja bez kuhanja.

Metoda 1 U malu posudu nalijte vodu i pustite da prokuha. Masa vode mora premašiti visinu jaja oko 1 centimetar. Zatim lagano pomoću žlice umočite jaja u vodu jedno po jedno. Pustite da voda proključa, poklopite i odmjerite na sat 6 minutatako da dobijemo mekan i gust žumance i tečni protein. Metoda 2 U šerpu sipati hladnu vodu, u nju staviti jaja i staviti na vatru. Pustite da voda prokuha i pravite srednju toplotu. Da dobijete polu tečno jaje, kuvajte 3 minuta, za onaj na kome se protein postavlja i žumance ostaje mekan - 4 minuta. Metoda 3 Jaja stavite u posudu sa hladnom vodom i ostavite da prokuha. Kuvajte jaja 6 minuta, zatim umočite jaja u hladnu vodu i držite ih dok se ne ohlade. Na svaki od načina na koji sam stavila vodu kašičica soli, tada je vjerovatnije da se jaja ne rasprsnu.

Korak 3: Poslužite mekano kuvana jaja.

Meko kuhana jaja mogu se konzumirati i odvojeno, sama, i u bilo koju prilog. Nježno razbijte vrh školjke i izvadite kuhano jaje žličicom. Dobar apetit!

Savjeti za recepte:

- - Postoje jaja različitog kvaliteta, dijele se u tri kategorije - najviša kategorija, gdje jaja teže 75 grama ili više, druga klasa - 55 grama i najnovija - treća kategorija jaja - od 35 grama. U našem receptu koristila sam jaja najviše kategorije. Što je jaje manje, to ga treba manje kuhati.

- - Meko kuhana jaja su korisna u tome što 98% tijela apsorbira sve tvari sadržane u njihovoj prehrani!

- - Koristite malu lončicu za kuhanje kako jaja ne kucaju tijekom kuhanja i ne puknu.


Pogledajte video: Kako da skuvate savršeno meka jaja (Avgust 2022).