Pečenje

Mršavi kolači


Sastojci lean kolača

  1. Testo (pahuljasto, svježe) 1 pakovanje
  2. Ananas (konzervirani) 1 limenka
  3. Trešnja (džem ili konzerva) 50-100 gr.
  • Glavni sastojci lisnato tijesto
  • Posluživanje 6 porcija

Inventar:

Lim za pečenje, pergamentni papir, otvarač, dodatak za staklo, staklo, kašika za posluživanje

Kuhanje vitkih kolača:

1. korak: Odmrznite testo.

Mnogo je varijacija pripreme kolača, s bilo kojim punjenjem i od bilo kog tijesta. Glavna razlika između naših kolača je u tome što tijesto za njihovu pripremu mora biti svježe, tj. miješa se bez jajeta. Stoga se naše torte nazivaju vitke. Ali to nije sve. Činjenica je da nam je za takvo punjenje potrebno isključivo lisnato tijesto (svježe) koje sam zapravo i kupio. A budući da se prodaje samo u smrznutom obliku, prvi korak u pripremi našeg deserta je odmrzavanje tijesta prirodnim putem (tj. Na sobnoj temperaturi).

Korak 2: Pripremite punjenje.

Još jedna karakteristika naše torte je jednostavnost i brzina u kuvanju. I kada ga isprobate, shvatit ćete da to može postati dostojan ukras vašeg blagdanskog stola, a ja i dalje šutim koliko će djeca biti sretna. Dok se tijesto otopi, pripremite nadjev. Otvorite staklenku konzerviranog ananasa i pomoću punila (ili kuhinjskog cjedila) za isušivanje soka iz njih. Zatim otvorite staklenku džema od višnje. U ovom slučaju bobice bi trebale biti cijele.

Korak 3: Kuhanje kornih kolača.

Podesite pećnicu na toplo. 180 stepeni. Radni prostor kuhinjskog stola pospite pšeničnim brašnom i razvaljajte testo na njemu u sloj, približno debljine 0,5 cm. Zatim uzmemo običnu čašu i njome iz tijesta izrežemo krugove. U tom slučaju prečnik čaše treba biti približno jednak veličini kruga ananasa. Sada papir za pečenje obložimo pergamentnim papirom i na njega stavimo okruglice. Na vrh položimo jedan komad ananasa, a u sredini malo posipamo višnju. I poslati da se peče u rerni 15 minuta (do zlatno smeđe boje).

4. korak: Poslužite vitke kolače.

Gotove kolače malo ohladite i prebacite na tanjur za serviranje. Može se poslužiti, kao uz voćne shakese, kao i aromatičan čaj ili kafa. Dobar apetit!

Savjeti za recepte:

- - Poslužite takav kolač može biti i rashlađen i vruć.

- - Ako nemate pergament papir, namažite lim za pečenje komadom putera i lagano pospite brašnom. A onda vaši kolači jednostavno ne izgori.

- - Ova metoda kuhanja vitkih kolača možda je najlakša. Koji bi u principu trebao razlikovati mršavu kuhinju koja bi u teoriji trebala biti lagana.


Pogledajte video: COKOLADNI KOLAC ZA 10 MINUTA, NE PECE SE. kuhaj i peci (Novembar 2021).