Ostalo

Stakleni rezanci sa svinjetinom

Stakleni rezanci sa svinjetinom



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Sastojci tjestenine od svinjskog stakla

  1. Svinjsko meso 400 grama
  2. Bijela zelena salata 1 kom.
  3. Svježa mrkva 1 kom.
  4. Biljno ulje 150 ml
  5. Paradajz 2 kom.
  6. Rižine rezanci 1 paket
  7. Soja sos po vašoj želji
  8. Sol po vašoj želji
  • Glavni sastojci: svinjetina, paradajz, tjestenina
  • Posluživanje 4 porcije
  • Svjetska kuhinjaAzijska, orijentalna

Inventar:

Duboka zdjela, daska za sečenje, oštar nož, kuhinjski štednjak, drvena lopatica, tava s debelim dnom, tava za jelo, pribor za jelo

Kuhanje staklenih rezanci sa svinjetinom:

1. korak: Pripremite meso.

Savjetujem vam da odaberete najsvježije svinjsko meso, bolje je uzeti dobru slanutku, tada ćemo dobiti izvrsno jelo. Iz nje uklanjamo sve nepotrebne male kosti i bijele filmove, temeljno isperemo hladnom tekućom vodom i sitno nasjeckamo. Dalje, trebate zagrijati tavu i tamo sipati biljno ulje. Iz vlastitog iskustva znam da nijedno drugo ili maslinovo ulje nije prikladno za pripremu recepata na orijentalni način. Meso začinite krupnom soli i pošaljite ga u šerpu, poklopite poklopcem i kuhajte na srednjoj vatri, a zatim uklonite poklopac, svinjetinu pospite sjemenkama sezama i pržite na jakoj vatri do zlatno smeđe boje. Stavili smo meso na tanjir i stavili sa strane.

Korak 2: Priprema dresinga za meso.

Pažljivo operite bijelu salatu i sitno je nasjeckajte. Svježu mrkvu ogulite i isperite, a zatim narežite na kolutove. Prvo luk pošaljite na vruću tavu i pržite ih dok ne prozirno, a zatim stavite mrkvu i pržite ih na srednje jakoj vatri. oko 5 minuta. Uklonite sve sa vatre, prebacite u poseban tanjir. Izvadimo paradajz i prelijemo ih kipućom vodom, pažljivo uklonimo koru i vrlo sitno nasjeckamo. Oljuštite vruće biljno ulje u tavi i pržite na srednje jakoj vatri 3 minuta. Na samom kraju posolite i promiješajte.

Korak 3: Skuhajte rižu ili, kako se još naziva, staklene rezance.

Treba kuhati takve rezance prema uputstvu 3-5 minutaIsperite hladnom vodom i procijedite kroz dodatak. Zatim rezance stavite u tavu sa debelim dnom, dodajte tamo prženo meso i povrćni preljev, sve dobro promiješajte. Možete dodati i sojin umak po ukusu.

4. korak: Staklene rezance poslužite sa svinjetinom.

Prije posluživanja, jelo zagrijte u loncu i izlijte u tanjir, ukrasite peršinom i pospite sjemenkama sezama. Jelo se dobro slaže sa sojinim sosom i cherry rajčicama, koje možete prerezati na polovine i staviti oko oboda tanjura. Dobar apetit!

Savjeti za recepte:

- - Umesto svinjskog mesa možete koristiti piletinu, ali poželjno je da je masnije i daje više soka. Takođe možete koristiti janjetinu ili govedinu.

- - Prije nego što posuđe pospite susamom, možete ga prethodno pržiti u tavi bez ulja. To se mora raditi na srednje jakoj vatri, neprestano mešajući, ne duže od 60 sekundi, do zlatne boje zrna.

- - Vrlo je važno kuhati rezance s rižom prema uputama navedenim na pakovanju. Doista, različiti proizvođači koriste različite tehnologije i suptilnosti kuhanja, što znači da metode kuhanja mogu biti različite. U tom pogledu, da biste postigli dobar rezultat, morate jasno slijediti upute.


Pogledajte video: Lo mein - Noodles s povrćem i piletinom (Avgust 2022).