We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Sastojci za pravljenje palačinki od mljevenog krumpira
- Mleveno meso (svinjetina i govedina) 250 grama
- Krompir (po mogućnosti velik) 8 komada
- Pileće jaje 2 komada
- Pšenično brašno -3 kašike po ukusu
- Luk 1 komad
- Stolna sol po ukusu
- Biljno ulje za prženje po ukusu
- Pavlaka (bilo koji sadržaj masti) 500 grama
- Glavni sastojci Krompir
- Posluživanje 4 porcije
- Svjetska kuhinja
Inventar:
Daska za rezanje, nož, stolići, zdjele, tava, drvena lopatica, rerna, servirni tanjurKuvanje palačinki sa mljevenim mesom:
Korak 1: Pripremite sastojke.
Izvadite krompir, dobro ih operite, a potom ogulite i naribajte na vrlo finoj rerni u zasebnoj zdjeli. Sve dobro promiješajte.2. korak: Skuvajte mleveno meso.
Ako vam se ne žuri, mljeveno meso je bolje kuhati kod kuće, naravno. Pa, ako vam vrijeme nije toliko, onda koristite mljeveno meso. Odmrznite ga. Zatim oljuštite luk, isperite i narežite na dovoljno male kockice. Mljeveno meso pospite lukom, dodajte malo soli i crnog bibera po vašoj želji i prelijte sa malo čiste vode. Zatim sve dobro izmešajte.Korak 3: Pržite palačinke sa krompirom.
Zagrejati tavu sa suncokretovim uljem. Potom, koristeći žlicu, stavite krompirovu masu u tepsiju, s izračunom 1 kašika - 1 palačinka od krompira. Potom na isti način mljeveno meso rasporedite preko krompira i opet krompira. Pržite sa obe strane na srednje jakoj vatri do zlatno smeđe boje.4. korak: Poslužite krumpir palačinke sa mljevenim mesom.
Kad su palačinke sa krumpirom gotove, stavite ih na tanjir za posluživanje, ukrasite zelenilom i poslužite do stola u kombinaciji sa još toplom pavlakom. Dobar apetit!Savjeti za recepte:
- - Da bi palačinke poprimile još nježniji ukus, nakon što su sve ispržene stavite ih u šerpu, dodajte malo vode, poklopite poklopcem i pirjajte oko pet minuta.
- - Punjenje palačinki može se mijenjati ovisno o vašim ukusnim željama. To mogu biti gljive, piletina ili bundeva.
- - Oni koji jedu nemasnu hranu mogu se isključiti iz recepta za palačinke sa mljevenim mesom, pa čak i brašno. Ništa se strašno neće dogoditi, palačinke od krompira ostat će jednako ukusne.
- - Da bi gotovi draniki s mljevenim mesom bili ugodno zlatne boje, morate u tijesto, pored pšeničnog brašna, dodati i jednu kašiku kukuruznog brašna.
- - Da se krompir ne potamni tokom proizvodnje palačinki od krumpira i da nisu ispali na izlazu blatne sive nijanse, u tijesto trebate dodati jednu kašiku hladnog mlijeka.
- - Mladi krompir kategorički nije pogodan za pripremu palačinki od krumpira, jer sadrži niska škrobna svojstva, za razliku od zrelog krumpira.
Sada je sve jasno, hvala vam puno na pomoći po ovom pitanju. Kako da ti zahvalim?
I will know, many thanks for an explanation.
Wacker, a remarkable phrase and is timely
To je izvanredna, veoma korisna poruka