Salate

Kupus salata sa kobasicom


Sastojci za pravljenje salate od kupusa sa kobasicom

  1. Mali bijeli kupus 1 komad
  2. Kuhana kobasica ili dimljena kobasica 200 grama
  3. Konzervirani kukuruz 400 grama
  4. Majonez 67% masnoće po ukusu
  5. So ukus
  6. Mljeveni crni biber - po ukusu po ukusu
  7. Svježi peršin po ukusu
  • Glavni sastojci kupus
  • Posluživanje 3 porcije

Inventar:

Daska za jelo, Nož, duboka zdjela, otvarač za limenke, lonac za suđe, zdjela za salatu, kuhinjski papirni ručnici, hladnjak

Kuhanje salate od kupusa sa kobasicom:

1. korak: pripremite kupus.

Kupus operemo pod tekućom vodom. Sušimo sastojak kuhinjskim papirnatim ručnikom kako višak tekućine ne bi ušao u salatu. Nožem tanko nasjeckajte biljnu komponentu na dasci za rezanje što je više moguće! Pažnja: Da biste to učinili, morate odabrati vrlo oštar alat za rezanje kako biste dobili tanke trake kupusa. Nožem smo odsjekli tvrdu glavu, neće nam biti od koristi. Fino nasjeckana komponenta prebaci se u duboku posudu.

Korak 2: pripremiti kobasicu.

Za ovu salatu savršena je i kuhana i dimljena kobasica. Što se tiče potonjeg, možete uzeti i dimljene i polu-dimljene. Okus ovog neće loše proći. Glavno je da vi i vaši gosti uživate! Nožem oljuštite sastojak od kožice i narežite na male komade na dasci za rezanje. Nasjeckani proizvod prebacujemo u posudu sa kupusom.

3. korak: pripremite zelje.

Peršin se opere pod tekućom vodom, a zatim obriše papirnatim peškirom. Nožem sitno nasjeckajte sastojak na dasci za rezanje i prebacite u posudu na ostale zdrobljene komponente.

4. korak: pripremite kukuruz.

Otvorite limenku s otvaračem za limenke s konzerviranim kukuruzom. Držeći poklopac spremnika, ocijedite višak tečnosti i koristite kašiku za dodavanje sastojka u posudu sa zdrobljenim proizvodima.

5. korak: pripremite salatu od kupusa sa kobasicom.

U posudi sa svim potrebnim komponentama jela mažurom razmažite kašikom. Što je komponenta masnija, to će bogatija salata biti ukusnija i manje će biti viška tekućine u njoj! Majonez se dodaje "na oko" kao što bilo tko voli. Sol i papar po ukusu. Sve dobro promiješajte kašikom i ostavite da se pirja 15-20 minuta u frižideru.

Korak 6: poslužite salatu od kupusa sa kobasicom.

Gotovu salatu kašikom za salatu stavite kašikom i poslužite. Možete i ukrasiti jelo nasjeckanim zelenilom i staviti ga na list salate. Odlična užina čak i do svečanog stola! Dobar apetit!

Savjeti za recepte:

- - Ako volite eksperimentirati sa sastojcima jela, onda je plavi kupus odlična zamjena za bijeli kupus, a majonez možete zamijeniti kiselom pavlakom, samo u tom slučaju, pripazite da mliječni proizvod sagorijevate.

- - Rakijski krekeri će takođe biti dodatna relevantna komponenta. Mogu se pripremiti kod kuće ili kupiti u trgovini. U ovom drugom slučaju, preporučujem dodavanje krekera s okusom salame od kobasice.

- - Da bi kupus u jelu dobio izraženiji ukus i aromu, nakon dodavanja drobljenju možete ga dodati sa malo soli i pireom. Tada ispušta sok i postaje sočniji.

Pogledajte video: Kiseli kupus s dimljenom vratinom - Fini recepti (Juli 2020).