Pečenje

Slano testo

Slano testo



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Sastojci za pravljenje slanog tijesta

  1. Pšenično brašno 400 grama
  2. Dodatna sol 200 grama
  3. Voda 150 grama
  • Glavni sastojci
  • Posluživanje 10 obroka

Inventar:

Tabla za sečenje, kuhinjski stol, duboka zdjela, žlica za jelo, nož, prilijepite film ili plastična vrećica, čačkalice, kuhinjski ručnici, pećnica, papir za pečenje, papir za pečenje, četkice za crtanje, boje za crtanje, prozirni ljepilo za odlaganje na drvo, karton , metalna, plastična i sirova keramika, Lak, akril, umjetnost ili građevina

Priprema oblikovanja slanog tijesta:

1. korak: pripremite testo.

Da bismo od slanog tijesta napravili divne figure, prije svega morate napraviti kvalitetan proizvod, ne štedeći ni sastojke ni svoje snage. Zbog toga za početak sipajte sol i brašno u duboku posudu. Pažnja: zadnji sastojak nije potreban za uzimanje najvišeg stupnja, glavno je da to bude dobra provjerena marka, tako da sadrži što manje grudica. Nakon toga - u posudu sipajte običnu vodu. Zamijesite tijesto rukama ili kašikom. Kad masa počne da stječe jednoličnost, prebacite je na pripremljeni kuhinjski stol, prašan brašnom. Nastavite mijesiti tijesto dok se ne prestane lijepiti za vaše ruke. Uzmite ovaj postupak vrlo pažljivo. Baš kao da pripremate tijesto za domaće pečenje - ako se tijesto i dalje lijepi za ruke, dodajte malo brašna, a ako se zdrobi dodajte malo vode. Nakon toga testni proizvod omotamo u plastičnu ambalažu ili plastičnu vrećicu, jer se takvo tijesto vrlo brzo istroši i izgubi svoj lijepi izgled boje. Ostavljamo u ovom stanju glavnu komponentu za infuziju 10-20 minutapre nego što je bilo što od njega odlijepljeno.

2. korak: pripremite kalup za slano testo.

Slano tijesto je prava umjetnost. Ovo je posebno zanimljivo za djecu! Uostalom, modeliranje utječe ne samo na razvoj djeteta, nego i poboljšava raspoloženje ne samo za one najmanje, već i za odrasle. A iz tijesta možete izlepiti različite figure za bilo koje praznike. Na primjer, na Novu godinu je moguće oblikovati snjegovića i Djeda Mraza, na Valentinovo napraviti zanat u obliku srca i drugoj polovici dati poklon ručno izrađen, a na Uskrs oblikovati zeko i jaja. Zato za dobar primer danas zaslepljujemo poslednju cifru jer su takve životinje veoma simpatične i lepe, a veoma su jednostavne i za kipanje. Tako ćemo podići svoje najmilije i sebe i malo maštati. Dakle, na dasci za rezanje narežite mala dva komada tijesta i rukama oblikujete dvije ovalne kuglice u obliku jajeta. U tom slučaju, jedan komad bi trebao biti veći od drugog, jer će to biti tijelo kunića i glava. Tada u tijelo buduće životinje ubacujemo čačkalicu na mjesto gdje bi trebao biti vrat. Pažnja: obzirom da je čačkalica jako dugačka, jedan oštar kraj, koji se nalazi u tijelu, može se odlomiti. A na drugom kraju čačkalice oblačimo zečiću glavu. Istovremeno, ne zaboravite da navlažite dno glave s malom količinom vode, kako bi se ona bolje pričvrstila na tijelu obrta. Tada odričemo ruke 7 malih komada od tijesta veličine četiri noge, repa i dva uha. Od njih oblikujemo 5 kuglica i 2 komada u obliku "kobasice". Navlažimo kraj kuglica vodom i rukama fiksiramo komade tijesta na onim mjestima tijela gdje zeč ima šape i rep. Nogama dajemo duguljasti oblik, kako vam se najviše sviđa. A kako bi uši stale, razbijamo jedan čačkalicu na dva jednaka dijela i ubacujemo ih u ispitnu glavu na maloj udaljenosti jedna od druge s tupim krajem prema unutra. Sada na svaki čačkalicu stavljamo probnu "kobasicu" navlaženu s jedne strane i običnom vodom. Rukama daju oblik tijesta ušiju i prelaze na sljedeći korak u pripremi kipanja iz slanog tijesta. Formiranu figuru položimo na lim za pečenje obložen papirom za pečenje. A posle - stavimo u pećnicu na temperaturu 95-120 ° C 1-2 sata. Pažnja: vrijeme lijepljenja ovisi o gustoći tijesta. Zapravo, da figura stoji što duže, mora biti vrlo gusta u skladu, doslovno poput kamena. Dakle, priprema figura ovisi i o samoj pećnici, o kvaliteti brašna i vremenu miješanja tijesta. Stoga, što se duže tijesto peče u rerni, to će biti gušće. Jedino na što pećnica može utjecati je boja predmeta. Ali, ako nastavite koristiti boje, onda to neće utjecati na ishod našeg rada. Dakle, nakon odvojenog vremena za kuhanje zeca, ugasite rernu i izvadite lim za pečenje kako bi se lik mogao ohladiti i postati sobne temperature. Nabavim čitavu porodicu zečica. A sada moramo pravilno obraditi proizvod od slanog tijesta. U tom pitanju će nam pomoći boje, ljepilo i drugi improvizirani materijali. Da bi zečica dugo stajala, premažemo je ljepilom za decoupage, pomoću obične male četkice. Pažnja: Prije upotrebe, protresti posudu s inventarom i pokušati mazati sve pukotine i spojeve prtljažnika s ostalim dijelovima tijela zeca. Nakon toga - odnesite figure u stranu tako da se ljepilo može ohladiti. Približno vrijeme sušenja odvešće nas negdje 20-40 minuta. A sada, pomoću četkica i boja, obojimo naše zanate kako vam se najviše sviđa. Važno: Obavezno očistite četke papirnatim ručnicima da ne miješamo boje. Takođe, ne štedimo boje koje tijesto prekrivamo tijesto, posebno na onim mjestima gdje je testni proizvod nakon pečenja postao tamniji. Zečicu ostavimo na neko vrijeme da se boja osuši, a mi možemo nastaviti ukrašavati figure. Kroz 20-30 minuta Pomoću tanke četkice nacrtajte oči i nos zeca. Na kraju obložimo oblikovanje slanog tijesta bilo kojim lakom i ostavimo po strani na 1-2 sata, a zatim i da vidite krajnji rezultat.

3. korak: poslužite slano tijesto.

Ovakvim lijepim figurama možete ukrasiti blagdanski stol ili ga samo dati djeci na radost. Glavna stvartako da ih ne grizu, jer materijal za izradu proizvoda, iako od jestivih proizvoda, ali brojke se uopće obrađuju iz inventara koji djeci nije koristan. Stoga se djeci mlađoj od tri godine ne preporučuje da se igraju takvim zanatom. Lijep blagdanski stol!

Savjeti za recepte:

- - Da biste tijesto učinili ugodnijim za njega možete mu dodati razne začine, na primjer cimet ili vaniliju, kao i kumin, papriku ili curry.

- - Da biste tijesto dobili bez grudvica, brašno možete prosijati kroz sito. Na ovaj način možete uštedjeti nekoliko minuta svog vremena.

- - Da biste tijestu dali određenu boju, možete ga sami obojiti vodom i zamijesiti.

- - Kad zajedno s djecom klesamo figure, najbolje je proizvod pokriti ljepilom i lakom bez djece kako ne bi imali miris po hemiji. I tako, za pripremu tijesta i zanatstvo za bojanje, par malih, ali vrlo ludih olovki neće nam naškoditi.

- - Testo možete čuvati u frižideru, ali ne duže od 2-3 dana. Samo u tom slučaju ga spakujemo u plastičnu vrećicu ili umočen u film kako tijesto ne bi bilo umorno i zasićeno vanjskim mirisima ostale hrane.


Pogledajte video: slano pecivo punjeno testo se topi (Avgust 2022).