Salata Anastasia

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Go to search results >>>

Sastojci za pravljenje salate od anastazije

1. Pileća prsa 1 komad
2. Šunka 250 grama
3. Korejska mrkva 150-200 grama
4. Kineski kupus (Peking) 1 komad
5. 2-3 jaja
6. Brašno 1/2 žlice
7. Čista voda 2 žlice
8. Orasi po ukusu
9. So ukus
10. Prelivanje majonezom

• Glavni sastojci: kupus, mrkva, piletina

Inventar:

Štednjak, tava, nadjev, kuhinjska lopata, nož, daska za sečenje, papirnati kuhinjski ručnici, stol, žlica, viljuška ili vilica, posuda za salatu

Kuhanje salate Anastasia:

1. korak: prokuhajte piletinu.

Prvo moramo prokuhati pileća prsa. Da biste to učinili, piletinu operite pod hladnom tekućom vodom i osušite je papirnatim kuhinjskim ručnicima. Zatim je premještamo na dasku za rezanje i uz pomoć noža uklanjamo višak masnoće i himena. Nakon toga premjestite prerađena pileća prsa u tavu. Mesni sastojak sipajte čistom vodom, tako da u potpunosti prekrije piletinu. Uključujemo temperaturu peći na srednju razinu i stavimo tavu s pilećim dojkama na plamenik. Dodajte sol u vodu po ukusu. Nadalje, kad voda proključa, lagano smanjite temperaturu peći i kuhajte 25 do 30 minuta. Tokom procesa kuhanja potrebno je povremeno uklanjati nastalu pjenu sa površine tečnosti, koristeći kašiku ili prorezanu kašiku. Nakon odgovarajućeg vremena, izvadimo pileća prsa iz vode i stavimo je na tanjir da se ohladi, ali zasad ćemo se pozabaviti ostalim sastojcima.

---

2. korak: napravite palačinke.

Jaja peremo pod tekućom vodom od raznih vrsta kontaminanata, sušimo ih papirnatim kuhinjskim ručnicima i slažemo u duboku posudu. Videom ili običnom vilicom tucite jaja do jednolične konzistencije. Dalje im dodajte potrebnu količinu vode i brašna. Masu miješajte dok ne postane glatka i možete početi pržiti. Uključujemo temperaturu peći na prosječnu razinu, stavimo tavu na gorionik i u nju ulijemo malo biljnog ulja. Nakon što se masnoća zagreje, ulijte oko pola jajne smeše. A kuhinjskom lopaticom pecite palačinku s obje strane dok se ne stvori zlatno smeđa korica. Na isti način ispržite drugu palačinku i stavite gotove na dasku za rezanje. Palačinke od jaja režemo nožem na slamke, takve veličine da je prikladno jesti. Nasjeckani sastojak premjestite u zdjelu za salatu.

---

Korak 3: samljeti sastojke.

Krenimo od sjeckanja sastojaka s Peking kupusom. Povrće peremo pod tekućom vodom, sušimo ga papirnatim kuhinjskim ručnicima i stavljamo na dasku za rezanje. Nožem narežite kupus odozgo preko slamke, povlačeći se oko 5 do 7 milimetara. Nasjeckani sastojak premjestite u zdjelu za salatu. Vratimo se piletini, ona se već dovoljno ohladila i možete početi s njom raditi. Ako su vam pileća prsa s kožom, tada ih se mora ukloniti, a također ukloniti kosti, hrskavicu. Nakon toga čisto meso narežite na srednje trakice i takođe prebacite u posudu za salatu. Potom izvadimo šunku iz hladnjaka, izvadimo je iz ambalaže i prebacimo na dasku za rezanje. Nožem ga režemo i srednjom slamom i odložimo u posudu za salatu.

---

Korak 3: začinite salatu.

U naše mljevene sastojke dodajte gotovu korejsku mrkvu. Zatim, koristeći žlicu, temeljito izmiješajte salatu. Nakon što ga začinimo majonezom po ukusu i možemo ga poslužiti.

---

4. korak: poslužite salatu Anastasia.

Po želji, prije posluživanja možete nasjeckati zelje, nasjeckati orahe i ukrasiti naše jelo tim sastojcima. Takvu salatu možete poslužiti u zdjeli za salatu, stavljajući je na sredinu stola ili je slagati po obrocima. Ova vrsta salate vrlo je zadovoljavajuća i zbog toga ne zahtjeva nikakve dodatke. Kuhajte sa zadovoljstvom! Dobar apetit!

---

Savjeti za recepte:

- - Pileća prsa mogu se zamijeniti pilećim.

- - Ako niste veliki ljubitelj oraha, dodavanje istih u salatu nije neophodno. Ili ih zamijenite drugim orasima, poput kikirikija ili badema.

- - Umjesto majoneze, salata se može začiniti maslinovim uljem.

---