Pečenje

Dango


Dango Sastojci

  • Glavni sastojci
  • Posluživanje 2 porcije
  • Svjetska kuhinjaAzijska, orijentalna
Dango je japansko jelo. Kuglice od riže nanizane na štapiće od bambusa i prelivene umakom ugodno će iznenaditi vaše goste. Ovaj je recept prilično jednostavan za pripremu, a što je najvažnije, možete u njemu pokazati svoju maštu!

Korak 1: Izrada tijesta U šoljicu s brašnom, dobro izmešajući, dodajte prokuhanu vodu. Budući da se pirinčano brašno lijepi, tako je potrebno polako dodavati vodu da se masa ne dobije bez grudvica. Pažljivo gladite, pogledajte, to bi trebalo biti homogeno, dovoljno ljepljivo da biste mogli zaslijepiti loptice. 2. korak: vajajte kuglice Formirajte identične guste kuglice veličine velikog oraha. Pažljivo ih stavite na štapiće od bambusa. Korak 3: Kuvati Dango bacite u kipuću vodu, onda se kuglice neće raspasti. Kuhajte još 2-3 minuta nakon što iskoče. Korak 4: Kuvanje umaka Da biste pripremili umak, pomiješajte škrob sa vodom u tavi. Promiješajte i ostavite masu 10-15 minuta. Zatim dodajte sojin sos, šećer i stavite na štednjak. Kao rezultat toga, umak bi trebao biti dovoljno gust. Da biste izbjegli kvržice, dobro izmiješajte bučicom. Korak 5: Poslužite Pripremljene kuglice stavite na deoyannye nadjev i prelijte sosom. Jelo je spremno, dango se može poslužiti! Dobar apetit! - Kuglice se mogu načiniti obojenim dodavanjem različitih prehrambenih boja, osim toga oblik kuglica se zbog plastične mase može napraviti bilo koji. - Dvostruki kotao možete koristiti za kuvanje kuglica, i to vrlo brzo i povoljno. - Umak se može kuhati u mikrovalnoj, glavna stvar je da se ne dovede do vrenja, inače može postati previše gust.

Pogledajte video: How to Make Dango - Andango & Hanami Recipe (Juli 2020).