Pečenje

Torta od limunova maka

Torta od limunova maka



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Sastojci za pravljenje kolača od limunovog maka

  1. Brašno 180-200 grama
  2. Sjemenke maka 2 kašike ili po ukusu
  3. Limun 2 komada
  4. Šećer 150 grama
  5. Maslac 200 grama
  6. 2 jaja
  7. Prašak za pecivo 1 čajna kašika
  8. Solite 1/8 žličice ili po ukusu
  9. Ledeni šećer 150 grama
  • Glavni sastojci limun, maslac, brašno
  • Posluživanje 8 porcija

Inventar:

Nož, daska za sečenje, sokovnik, pećnica, pribor za pečenje, mikser, tanjiri, žlica, rerna, sito, čačkalica, šipke, roštilj pećnice, jelo za serviranje

Izrada kolača od limunovog maka:

1. korak: pripremite limun.

Prvo se pobrinimo za limune, pažljivo isperite agrume pod tekućom vodom od raznih zagađivača. Naoružamo se rernom s malim rupama i počinjemo trljati zest. Za naš recept potreban je samo 1 žličica. Odmah nakon što dobijemo pravu količinu strugotine za citrus, stavite limun na dasku za rezanje i pomoću noža prerežite ih na pola. Zatim iscijedite sok s ekstraktom soka oko 3 žlice u zasebnu posudu.

Korak 2: pomiješajte suve sastojke torte.

Obavezno prosijte brašno kroz sito tako da se oslobodi stranih nečistoća i grudica brašna, kao i zasićenih kiseonikom. Zajedno s brašnom možete prosijati i prašak za pecivo i sol. Zatim toj mješavini dodamo koricu limuna i sadržaj izmiješamo šlagom dok ne postane glatko.

3. korak: tukli puter sa šećerom.

Zatim izvadimo maslac iz frižidera tako da omekša i poprimi sobnu temperaturu. Nakon toga ga prebacite u čistu posudu miksera i dodajte šećer. Uključite električni aparat i tuku masu 2 - 3 minuta pri srednjoj brzini do jednolike bujne konzistencije.

4. korak: pripremite tijesto za tortu.

Jaja operemo pod vrućom tekućom vodom i jedno po jedno dodamo ulju, mikserom miksamo na maloj brzini. Zatim postepeno sipajte smešu suvih komponenti na ulje i prebacite mak. Opet sve miksajte mikserom dok ne postane glatko.

Korak 5: ispecite tortu.

Posudu za pečenje obložite papirom za pečenje ili pažljivo premažite dno i zidove posude biljnim uljem. Zagrijte pećnicu na 190 stepeni Celzijusa. Izlijte pripremljeno tijesto u kalup, izravnavajući površinu kašikom. I poslati da se peče u prethodno zagrejanoj rerni 30 minuta dok ne bude spremna. To se može utvrditi pomoću uobičajenog čačkalice ili vilice. Kako prolazi potrebno vrijeme, sredinom pečenja pročistimo improviziranom opremom i pogledamo, ako postoje tragovi tijesta, pa kolač izvadimo natrag u pećnicu na 5 - 7 minuta. Ako nema tragova, isključujemo pećnicu i, pomažući se kuhinjskim kvačicama, dobijamo obrazac. Pečenje u tom stanju ostavimo da se hladi 5 - 10 minuta.

Korak 6: pripremite glazuru.

U međuvremenu se kolač ohladi, pripremite glazuru. U zasebnu posudu izlijte šećer u prahu i 3 žlice svježe iscijeđenog limunovog soka. Šlagom pomešajte prašak sa tečnošću dok se sva slatka komponenta ne otopi.

Korak 7: tortu prekrijte glazurom.

Tortu nježno izvadite iz kalupa i prebacite je na žice. Pod njega stavite tanjir ili drugi spremnik. Premažite pecivo po vrhu kuhanom glazurom i ostavite dalje 15 minuta posolite i ohladite.

Korak 8: poslužite tortu sa limunovim makom.

Kolač od limuna - mak se poslužuje na sobnoj temperaturi. Prenosi se u prekrasno jelo i po želji se isječe na porcije. Uz njega možete pripremiti aromatični čaj ili druga pića i pozvati sve za stol, kušati svoje ukusno citrusno čudo! Dobar apetit!

Savjeti za recepte:

- - Lješnjaci se mogu pripremiti ne samo limun, već i čokolada ili voće, to ovisi o vašem ukusu. Iako se ova ukusna pita može poslužiti i bez glazure.

- - Ako nemate sokovnik, onda možete i sami iscijediti sok od limuna. Da biste to učinili, prerežite citrusa na pola, izvadite sjemenke i zatim snažno rukama prebacite preko bilo koje duboke posude.

- - 150 grama brašna, 200 grama kristalnog šećera i 100 grama šećera u prahu stavite u jednu čašu.

- - Limun možete zamijeniti narančom ili napraviti mješavinu raznih agruma.