Ostalo

Pečeni kesteni

Pečeni kesteni


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Sastojci za kuhanje pečenih kestena

  1. Kesteni 350-400 grama
  2. Biljno ulje 1 kašika
  3. Voda 80 mililitara
  • Glavni sastojci

Inventar:

Nož, daska za jelo, dodatak za kuhanje, štednjak, mjerna čaša, tava s poklopcem, kuhinjska lopatica, kuhinjski ručnik

Kuhanje pečenih kestena:

1. korak: isperite kestene.


Kestene prvo moramo dobro isprati, za to ih stavimo u drugar i isperemo pod toplom tekućom vodom od prašine i drugih nečistoća. Zatim orahe osipamo na kuhinjskom ručniku i dobro obrišemo suvišnom tekućinom.

2. korak: pripremite kestene za pečenje.


Dalje postavljamo oprane kestene na dasku za rezanje s ravnom stranom i malim, ali oštrim nožem izrađujemo rez na križnoj strani.

Potrebno je potpuno prorezati koru, tako da kada se zagrijava, para koja će se formirati je kuda ići u suprotnom, kesteni mogu eksplodirati. Nakon što smo napravili posjekotine, malo savijte rubove svih matica i prebacite na tanjir. Dodajte biljno ulje kestenima i dobro izmiješajte da masnoća namoči svaki orah.

Korak 3: pržite kestene.


Uključujemo temperaturu peći na prosječnu razinu i stavimo tavu na šporet. Čekamo da postane potpuno vruće i tek nakon toga u nju stavimo kestene. Pržite ih pod zatvorenim poklopcem 15 do 20 minuta, povremeno miješajući kuhinjskom lopaticom kako orasi ne izgoriju, već ih ravnomjerno pržite. Nakon što prođe potrebno vrijeme, u posudu dodajte čistu vodu i nastavite kuhati 5 do 7 minuta ili dok voda potpuno ne ispari. Mora namočiti kestene i učiniti ih mekšima.

Nakon što smo pržili orahe, stavite ih na tanjir, pričekajte par minuta i započnite s čišćenjem.

Kesteni se moraju oguliti dok su topli, pa će se kore lakše ukloniti. A da se prethodno ne ohlade, mogu se umotati u foliju za hranu.

4. korak: poslužite pečeni kesten.


Čiste orahe stavljamo u prekrasan tanjur i služimo kao lagani zalogaj ili koristimo za pripremu bilo kojeg drugog jela, poput žitarica, pire krompira ili slatkog deserta, prekrivajući ih glazurama za usta. Ukusni mirisni pečeni kesteni su spremni!
Dobar apetit!

Savjeti za recepte:

- Da bi se kesteni lakše očistili, treba ih kuhati 15 minuta, a potom pržiti u tavi 5 - 7 minuta dok se potpuno ne skuhaju.

- Kesteni lako upijaju ukus raznih sastojaka, pa ih možete kuhati i sa slanim i sa slatkim.

- Kako kesteni ne bi klizali prilikom rezanja kore, mogu se staviti na suhi kuhinjski ručnik.

- Orašasti plodovi će biti još ukusniji ako ih natopite maslinovim uljem.

- Pečeni kesten može se čuvati nekoliko dana na sobnoj temperaturi u hermetički zatvorenoj posudi, kao i u zamrzivaču do nekoliko meseci.

- Nisu svi kesteni jestivi, na primjer, oni koji rastu u gradskim parkovima.



Komentari:

  1. Machaon

    Pustite ga da vam pomogne?

  2. Rhesus

    Nisi u pravu. Hajde da razgovaramo o tome. Pišite mi na PM, razgovaraćemo.

  3. Lueius

    It is sad that more and more people write about this, it means that everything will be worse and worse, and even a crisis to the heap

  4. Mac Ghille-Dhuibh

    Wonderful, very useful phrase

  5. Palmer

    Bolje sam, možda, promolču



Napišite poruku