Pečenje

Pear Paradise torta


Sastojci za pravljenje pita od kruške

  1. Pšenično brašno 200-250 grama
  2. 0,5 kašika praška za pecivo
  3. Šećer 200-250 grama
  4. Pileće jaje 3 komada
  5. Biljno ulje 1 kašika
  6. Sol 1 prstohvat
  7. Velika kruška 2 komada
  8. Šećer u prahu po volji
  9. Maslac ili margarin 30 grama
  • Glavni sastojci Jaja, kruška, brašno
  • Posluživanje 6 porcija

Inventar:

Miksera ili šlag, Dugla posuda, Cedilo, Srednja zdjela, Mala zdjela, Daska za rezanje, Nož, Stolići, Čajna kašika, Posudica za pečenje, Pećnica, Posudica za serviranje, Kuhinjske rukavice

Kuhanje pita od kruške od kruške:

1. korak: pripremite smešu od brašna.


Da bi tijesto dihalo, a kolač se pokazao nježan i prozračan, prvo je potrebno prosijati brašno. Da biste to učinili, izlijte ga u sito i prosijte direktno u slobodnu srednju posudu. Dodajte sol, prašak za pecivo i dobro izmešajte kašikom. Pažnja: u sito možete izliti sve sastojke odjednom i prosijati zajedno.

2. korak: pripremite smešu od jaja i šećera.


Nožem razbijemo ljusku jajeta, a vjevericu s žumancem prelijemo u duboku zdjelu. Ovdje sipajte šećer. Sada, mikserom ili ručnom šlagom, tukujte sve dok ne nastane bujna, homogena masa. Pažnja: Ako ćete upotrebljavati aparat, onda obavezno koristite malu brzinu kako ne biste raspršili smjesu u svim smjerovima.

3. korak: pripremite testo.


U posudu sa smešom jaje-šećer, postepeno počinjemo dodavati smešu od brašna. Istovremeno umutite sve dobro šlagom tako da se u tijestu ne formiraju grudice. Tijesto bi trebalo da bude konzistencije poput guste pavlake.

4. korak: pripremite krušku.


Operimo krušku pod tekućom vodom i stavimo je na dasku za rezanje. Nožem ogulite voće s kore i nakon toga - prerežite ga po dužini na dve polovine.

Izvadite jezgru i sada krušku nasjeckajte na male kvadratne komade. Pažnja: u stvari, kruška se može isjeći na komade bilo kojeg oblika. To mogu biti kriške ili krugovi. Glavno je da volite peciva.

Korak 5: Kuvanje torte od kruške od raja


Posudu za pečenje dobro namastimo margarinom ili maslacem, ne zaboravljajući stranice posude. Nakon toga, kriške kruške rasporedite po cijelom dnu kalupa i napunite ih tijestom. Stavimo u rernu, prethodno zagrejanu na temperaturu 180 ° -200 ° Ci ispeći tortu za 25-30 minuta dok se na površini pečenja ne pojavi smeđa kora. Jednom "Biserni raj!" će biti spremno, uz pomoć kuhinjskih rukavica izvadimo obrazac iz pećnice i odložimo da se kolač ohladi dok nije topao. Zatim peciva prebacimo na tanjur za posluživanje, po želji ga posipamo šećerom od glazure i požurimo da obradujemo naše voljene.

Korak 6: Poslužite tortu od kruške.


Pita "Kruška raja" ispada zaista poput nebeskog užitka. Pečenje je vrlo mirisno, osjetljivo i ukusno. Stoga smo pitu rezali nožem na porcionirane komade i sve obradovali čajem i kafom.
Dobar apetit!

Savjeti za recepte:

- Za ukras polovinu kruške možete staviti u sredinu posude za pečenje, popraviti njen položaj kriškama kruške i tek nakon toga sve napuniti tijestom.

- Po želji komadići oraha možete staviti u tortu. Da biste to učinili, prije pečenja pospite pečenu robu.

- Za aromu pečenja jaja se mogu tući s dodatkom vanilin šećera.

- Pire od rajske pite možete prije posluživanja posipati cimetom ili kokosom.