Ostalo

Krem kolač od jogurta

Krem kolač od jogurta


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Pult: keksi su samljeveni ili samljeveni. Rastopite maslac preko njih. Po želji dodajte još šećera. Stavila sam jako malo putera.

Ovu kompoziciju stavite u činiju, pritisnite je dlanom da se izjednači (i dajte joj oblik radne ploče) i stavite na hladno.

Krema: dobro umutiti pavlaku i napraviti beze. Preko toga stavite jogurte. Vrlo dobro se miješa. Stavite oko 100 g šećera u prahu i hidriranu i otopljenu želatinu. U sastav sam stavio kupine od džema (mislio sam da se slaže s okusom jagoda od jogurta). Sastav se stavi na lim za kolače i ostavi da se ohladi. Na hladnom se zadržava oko sat i po - dva.

Želatin: Stavio sam želatinski prah u šolju sa 50 g vode, dobro sam sažvakao i stavio ga u mikrotalasnu u dve obroke po 30 sekundi.


Dobar apetit!

PS Estetski aspekt nije sjajan, uvjeravam vas da je ukus, da!


Kolač od jagoda i jogurta

Kolač od jagoda i jogurta Recept za voćne kolače. Recept za kolače od jagoda.

To je jednostavan kolač za pripremu, gdje možete koristiti bilo koje sezonsko voće. Isprobali smo ga i s višnjama, malinama, nektarinama, breskvama, pa čak i narančama.
Nadahnula nas je Ruxy sa stranice bucataras.ro, također smo radili Rudynu tortu po njenom receptu.
Hvala vam, a mi ćemo pogledati druge recepte, jer nam se sviđaju oni koje smo do sada isprobavali.


Kao što sam rekao, priprema se izuzetno jednostavno: prvo stavljamo želatinu da se hidrira u hladnoj vodi.

Pomiješajte jogurt sa šećerom dok se ne otopi. Koristite masni, kremasti ili obični dobro ocijeđeni jogurt.

U ovaj sastav stavljamo vaniliju i narezano voće, prema potrebi u malim komadima.

Rastopite želatinu u parnom kupatilu ili mikrotalasnoj, bez ključanja, pa je, nakon što se ohladi, ubacite u šlag.

Pomiješajte vrhnje za šlag i pomiješajte ga sa želatinom.Da ne bi nastale grudice želatine, u želatinu stavite dvije ili tri žlice šlaga i lagano promiješajte, pa umiješajte u preostali šlag.

Pomiješajte dvije kompozicije laganim pokretima od vrha do dna.

Kalup za tortu prekrijte prozirnom folijom i prelijte kompozicijom te na vrh stavite kekse.

Ne sirupiram ih jer mi se tako sviđaju, ali ako vam se sviđaju mekše, propasirajte ih kroz sirup ili sok od kompota.

Ili pripremite sirup od 150 ml vode, 1 žlicu šećera (ili po ukusu) i vanilije, sve pomiješano dok se šećer ne otopi.

Ohladite nekoliko sati ili najbolje preko noći.

Tortu izlijte na tanjur i ukrasite je svježim voćem, šlagom ili čokoladom. Uživajte!

Ako se nađete u okusu recepata na ovom blogu, čekam vas svaki dan facebook stranicu. Tamo ćete pronaći mnoge objavljene recepte, nove ideje i rasprave sa zainteresiranima.

* Možete se i prijaviti za Grupa recepata svih vrsta. Tamo ćete moći postaviti svoje fotografije s isprobanim jelima s ovog bloga. Moći ćemo razgovarati o jelovnicima, receptima za hranu i još mnogo toga. Pozivam vas da poštujete pravila grupe!

Možete nas pratiti i na Instagramu i Pinterestu, sa istim imenom "Recepti svih vrsta".


Nepečeni kolač od sira s jogurtom i čokoladom

O kolačima od sira samo je dobro, to je jedan od mojih omiljenih kolača, pogotovo onaj bez pečenja, djeluje mnogo lepršavije i svjetlije. Možete pronaći dovoljno recepata za cheesecake, imam ih i nekoliko na blogu, ono što mi je privuklo pažnju je da je puno svjetliji, iako se zove cheesecake, što znači cheesecake, krema se pravi s jogurtom, puno je svjetlija i kremastija.

Odabrala sam čokoladnu verziju jer nam je čokolada jedna od najdražih, i iskreno mi je drago što sam isprobala ovu varijantu, jer je toliko dobra da možete lako pojesti nekoliko kriški, jer to nije ona vrsta konzistentnog, nepodnošljivog kolača koji se jede nakon prvi komad.

Druga promjena, ako mogu tako reći, je ona na šalteru, obično (znate i možete), vrh torte od sira napravljen je od keksa u koje se dodaje otopljeni maslac. Koristila sam čokoladne kolačiće, što znači čokoladna krema. Dobar dio je što ne morate koristiti puno maslaca, 30g je dovoljno za ovaj recept, malo sam pogriješio i stavio sam 60g, malo je više, ali zato sam ovdje i pišem za pripremu savršenog kolača od sira :) Ako koristite jednostavne kekse koji su probavni, dodajte 60 g maslaca.

I svakako koristite tamnu čokoladu, ukus je mnogo intenzivniji, kao i boja.

Ali bolje da vidite recept

Nepečeni kolač od sira s jogurtom i čokoladom

Sastojci za oblik promjera 24 cm:

  • 800 g grčkog jogurta
  • 200 g tamne čokolade
  • 150 g šećera
  • 1 kašičica bez ruma
  • 17 g granulata želatine
  • 150 g čokoladnih kolačića
  • 30 g putera (ja stavim 60, ali vi stavite manje)
  • sok od pomorandže

Za početak pripremite podlogu za tortu, zdrobite kekse i postepeno dodajte otopljeni maslac, pa miješajte dok ne postane glatko.

Prsten iz oblika stavljamo na tanjur na kojem poslužujemo kolač od sira, a zatim stavljamo vrh i lagano ga zagladimo dnom žlice. Tortu stavljamo na hladno dok ne pripremimo kremu:

Pomiješamo jogurt sa šećerom i ostavimo ga na sobnoj temperaturi dok ne pripremimo želatinu. Čokoladu razlomimo na komade i otopimo u mikrovalnoj pećnici ili na parnom kupatilu, a zatim ostavimo da se malo ohladi.

Želatinu hidriramo u 50 ml hladne vode. Zagrijte sok od naranče do vrenja, a zatim isključite vatru i dodajte hidratiziranu želatinu, dobro promiješajte dok hidratizirane granule ne nestanu.

U jogurt dodajte otopljenu čokoladu i postupno miješajte dok ne postane glatka, zatim dodajte mješavinu želatine i soka od naranče, i na kraju esenciju ruma. Lagano promiješajte i ostavite zdjelu da se ohladi oko 10-15 minuta. Zatim ulijte smjesu u kalup i ostavite da se ohladi najmanje 4 sata, najbolje preko noći.

Zatim pomoću oštrice noža lako uklanjamo oblik i jednako ga lako podižemo s kolača. Naravno, ako to već niste učinili, možete staviti foliju na rub prije nego što sipate kremu, a zatim kad se ohladi, skinite prsten i odmotajte plastičnu foliju.

Ukrasite voćem, šlagom, naribanom čokoladom.

Rezati nožem na kriške nakon što prođete kroz vodu.

Poslužite s optimizmom i dobrim raspoloženjem, apsolutno je ukusno!

Ovdje imate snimljeni recept za bolje razumijevanje načina pripreme

I recept koji su čitatelji isprobali

Za dnevne preporuke za recepte možete me pronaći i na Facebook stranici, na Youtubeu, na Pinterestu i na Instagramu. Pozivam vas da lajkujete, pretplatite se i pratite. Također, grupa Kuhajmo s Amalijom čeka vas na razmjeni recepata i iskustava u kuhinji.



Komentari:

  1. Salih

    Nishyag, sve je tačno napisano. Dobro urađeno!

  2. Claudius

    Trebao bih

  3. Trenton

    Ova odlična ideja, inače, jednostavno pada

  4. Wilbert

    U njemu je nešto. Hvala vam na pomoći, kako da se zahvalim?

  5. Zolodal

    Iskreno, potpuno ste u pravu.

  6. Glendon

    Slažete se, to je izvanredna rečenica

  7. Addo

    I hope you come to the right decision. Ne očajvati.



Napišite poruku