Ostalo

Recept za kolače od oraha

Recept za kolače od oraha


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Recepti
  • Dish type
  • Kolač
  • Mini kolači
  • Muffins

Ukusni niskomasni integralni muffini s orasima, muškatnim oraščićem i vanilijom.

21 osoba je ovo napravilo

SastojciServira: 12

  • 100 g (4 oz) glatkog brašna
  • 100 g integralnog brašna
  • 100 g (4 oz) šećera u prahu
  • 1 žličica sode bikarbone
  • 1 desertna kašika praška za pecivo
  • 1 kašičica soli
  • 1/2 kašičice mlevenog muškatnog oraščića
  • 225 g (8 oz) niskomasnog prirodnog jogurta
  • 225 ml (8 fl oz) polumasnog mlijeka
  • 1 kašičica ekstrakta vanile
  • 50 g (2 oz) seckanih oraha

MetodaPriprema: 10min ›Kuhanje: 20min› Spremno za: 30min

  1. Zagrijte pećnicu na 190 C / oznaka gasa 5. Namastite kalup za muffine od 12 šoljica ili obložite papirnatim korpicama za muffine.
  2. U velikoj zdjeli pomiješajte obično i integralno brašno, šećer, sodu bikarbonu, prašak za pecivo, sol i muškatni oraščić. U posebnoj zdjeli pomiješajte jogurt, mlijeko i vaniliju. Mokre sastojke dodajte suhima i miješajte dok se samo ne sjedine. Savijte orahe. Žlicom ulijte tijesto u pripremljeni kalup za muffine.
  3. Pecite 18 do 20 minuta u prethodno zagrijanoj pećnici ili dok vrh lagano ne dotakne kad se lagano dodirne. Ohladite u kalupu za muffine na rešetki.

Skoro Pregledano

Recenzije i ocjeneProsječna globalna ocjena:(16)

Recenzije na engleskom jeziku (17)

lijepo i jednostavno napraviti pomalo bljutav okus, možda pečenje oraha može dodati još nešto, ali ipak dobro-13 jun 2010

od RUBIERUTHIE

Ovaj recept pravi vrlo ukusne i izdašne pšenične muffine. Bili su odlična zalogaj za djecu nakon škole. Ostatke sam zamrznuo, a oni su se jeli na školskim ručkovima i za brzi doručak u pokretu. Možete se poigrati s ovim receptom kako biste odgovarali svojim hirovima. Jednom sam dodala sitno sjeckane jabuke i cimet. Drugi put sam dodao samljeveno sjeme lana. Mislim da mi se sviđa s dodatkom cimeta. Sviđa mi se činjenica da nema ulja, ali ipak ima lijepu teksturu, a ispale su vlažne i samo ukusne. Zato se poigrajte s njim ako želite ili jednostavno uživajte u ovom stanju.-17. maj 2006

by mostedgaard

Zaista dobar recept. Napravio sam i neke zamjene. Koristio sam 1,5 šolje pšeničnog brašna i 0,5 šolje belog brašna. Beli šećer sam takođe zamenio smeđim šećerom, orahe bademima i muškatni oraščić cimetom. Kuhala sam ih i kao mini muffine 10 minuta, što je bilo savršeno. Odličan je doručak i kasnije će biti odličan zalogaj.-09. Avgust 2009


Recept za muffine od javorovih oraha

Mafini od javorovih oraha uvest će vas u raspoloženje za jesen. Javor, cimet i hrskavi orasi otežavaju ove muffine!

Mi koji smo odrasli u državama sa javorovim stablima znamo radost lizanja svježeg javorovog sirupa sa žlice, uživajući u slatkom okusu samostalno ili uz jelo od sladoleda od vanilije.

Dok je sezona sirupa u proljeće, uvijek povezujem okus s jeseni. Možda je to zato što javor nastojimo upariti s drugim jesenjim okusima, poput hrskavih jabuka i zagrijavajućeg cimeta. (Obožavam kombinaciju u ovim ugrizima javorove jabuke.) Da li zaista potreba razlog, ipak? Nisam tako mislio.

Prije nekoliko mjeseci vidio sam da je Starbucks počeo nositi muffine od javorovog oraha, i iako su muffini ogromni, morao sam ih odmah uzeti. Toliko mi se dopalo da sam znala da ih moram napraviti kod kuće. Ne samo da ih smanjite na veličinu normalne osobe, već i da prestanete trošiti toliko novca na tako jednostavan doručak.

Svi znate da volim praviti vlastitu verziju Starbucks doručka. Počeo sam s ovim domaćim sendvičima za doručak Starbucks, a zatim se okušao u kratkotrajnom danskom siru od crvenih bobica. Ovi muffini bili su samo sljedeći logičan korak.

Da biste ih napravili, definitivno morate koristiti čisti javorov sirup. Ne te lažne stvari. Dodala sam malo ekstrakta javora kako bih poboljšala aromu bez dodavanja više šećera, ali zaista vam je potreban neki čisti javorov sirup za početak zabave.

Ovi muffini su preliveni jednostavnom štrcaljkom od cimeta. Možete ga preskočiti ako želite, ali svakako dodajte malo cimeta u tijesto za muffine. Također, ovdje sam koristio višenamjensko brašno, ali ono je jednako dobro i sa integralnim brašnom, koje dodaje prepečenu aromu.

Ove mafine od javorovih oraha poslužite tople iz pećnice ili ih spremite za doručak sutra. Ali neće dugo trajati!


SASTOJCI KETO MUFFINA OD ORAHA

  • 3 jaja (195 g) ukupna težina jaja (bez ljuske)
  • 80 ml MCT ulja ili tekućeg kokosovog ulja
  • 50 g krem ​​sira
  • 1 kašika cimeta
  • 2 kašičice ekstrakta vanile
  • 2 žlice Sukrin Gold granuliranog zaslađivača Volim Sukrin Gold zaslađivač jer ima onu pravu sladnu dubinu kao smeđi šećer (ali bez ugljikohidrata) Zamjena Lakanto zlata mora biti.
  • 300 g blanširanog bademovog brašna Uvijek koristim blanširano bademovo brašno, ali slobodno koristite i bademovo brašno napravljeno sa kožom
  • 1/2 kašičice sode bikarbone
  • 1/2 žličice praška za pecivo Uvijek koristim Bobs Red Mill prašak za pecivo. Pomaže pri porastu i u hladnom i u procesu pečenja.
  • 1/2 kašičice soli
  • 50 g mljevenih oraha & ndash slobodno koristite bilo koje orahe ako nemate orahe ili ih jednostavno ne volite

MUFFIN TOPPING

KAKO NAČINITI KETO MASLAK

  • 225 g omekšalog krem ​​sira
  • 100 g omekšalog maslaca
  • 1/2 kašičice ekstrakta vanile
  • 15 g soka od limuna
  • 1 kašika cimeta
  • 140 g eritritola u prahu Koristim Sukrin Melis

Jeste li se ikada zapitali zašto mjerne žlice često dolaze s kompletom mjernih čaša? Nekada sam. Nisam razumio zašto nam je potreban set kad bismo mogli imati jednu veliku mjernu posudu.

Nakon kratke pretrage, dobio sam svoj odgovor. Otkrio sam da se velika mjerna posuda koristi za tekućine, dok se set koristi za suhe sastojke.

Kako se ispostavilo, ako pokušate mjeriti suhe sastojke čašom za tekućinu, mjerenja se pokvare.

Prvo ulijte brašno ili kakao, zatim ga protresite da se izjednači, a zatim dodajte još.

Tresenjem uzrokujete taloženje praha, a kada dodate još, na kraju ćete potrošiti više nego što je potrebno.


Muffini od brusnica sa preljevom od orahovih mrvica

Rernu zagrejte na 425 ° C. Lagano namastite čaše i vrh kalupa za muffine od 12 šoljica koji se ne lijepi.

Na tanjiru za pitu pecite orahe 5 minuta ili dok ne porumene i mirisno se ohlade. U velikoj zdjeli pomiješajte brašno sa granuliranim i svijetlosmeđim šećerom, praškom za pecivo i soli. Umiješajte maslac, pa dodajte orahe i isjeckajte smjesu za preljev u grudice.

U srednjoj posudi pomiješajte brašno sa 1/2 šolje šećera, praškom za pecivo, sodom bikarbonom i solju. U drugoj zdjeli pomiješajte jogurt sa jajetom i maslacem pa umiješajte suhe sastojke. Brusnice prelijte s preostalih 1 1/2 žlice šećera i prelijte u tijesto za muffine.

Testo sipajte u šoljice za muffine i prelijte prelivom od mrvica. Lagano pritisnite preljev na muffine tako da se zalijepi. Pecite 20 minuta ili dok muffini ne postanu zlatni i čačkalica umetnuta u sredinu ne izađe čista. Ostavite muffine da se ohlade u kalupu 5 minuta, a zatim ih prebacite na rešetku postavljenu na lim za pečenje.

U srednjoj zdjeli pomiješajte šećer slatkiša s vodom dok ne postane glatko i jedva tekuće. Prelijte glazuru preko toplih muffina i ostavite da se stegne. Mafine poslužite tople ili na sobnoj temperaturi.


Recept za pripremu kolačića od banana oraha:

Ovaj recept za muffine od oraha od banane očito ima orahe. Ako imate alergije ili ih morate izostaviti iz drugih razloga, možete! To neće toliko utjecati na ukupni recept, ali će malo promijeniti teksturu i okus. Ako postoji druga vrsta orašastih plodova, to je također u redu!

  1. Rernu zagrejte na 425 stepeni.
  2. Kalup za mafine obložite sa 12 papirnatih podloga.
  3. U velikoj zdjeli pomiješajte brašno, šećer, sol i prašak za pecivo. Dobro promiješajte.
  4. Dodajte bananu i orahe. Brzo promiješajte i gurnite smjesu na stranice zdjele.
  5. U posebnoj posudi umutite jaje.
  6. Umiješajte mlijeko i ulje u jaje.
  7. Ulijte tekuću smjesu u središte mješavine brašna. Lagano miješajte dok se ne navlaži.
  8. Sipajte testo u kalup za mafine.
  9. Smanjite temperaturu rerne na 400 stepeni.
  10. Muffine pecite 20-25 minuta dok ne dobiju zlatnu boju.


Recept pogodan za refluks kiseline: muffini od oraha od banane

U posljednje vrijeme trošim puno vremena na skladištenje zamrzivača obrocima kako bih si olakšao radnu nedelju. Prošle sedmice smo na šalteru imali prezrele banane, pa sam odlučio ispeći nekoliko serija ovih muffina koje ću spremiti u zamrzivač radi lakog doručka u pokretu.

Ovaj recept sam prilagodio Marku Bittmanu ’s Kako sve skuvati Banana Bread. To je najbolji hljeb od banana koji sam ikada jeo. Pa zašto se petljati sa savršenstvom? Pa, htio sam nešto što je lako zamrznuti u pojedinačnim obrocima i#8211 muffine – i trebalo mi je da budu bez mliječnih proizvoda zbog nekih problema s alergijama. Zamijenio sam kokosovo ulje za maslac u originalnom receptu, za koji mislim da nadopunjuje kokos već korišten u receptu. Koristio sam i cijelo pšenično brašno za povećanje sadržaja vlakana. Obično koristim “Bijelo integralno pšenično brašno ” jer ima iste nutritivne prednosti kao i ostalo brašno od cjelovitog pšenice, ali ima mnogo blaži okus. Odlično djeluje u kolačima, palačinkama, vaflima itd.

Nadam se da vam se sviđaju muffini! (A ako želite znati istinu, napravio sam dvije serije prošle sedmice, a vrlo mali broj njih stigao je u zamrzivač.)

Pravi 18 muffina

Sastojci

C. integralno pšenično brašno
1 t soli
1 1/2 t brašno
3/4 c. šećer
1/3 c. ulje (koristila sam kokosovo ulje)
2 jaja
3 vrlo zrele banane, zgnječene vilicom
1 t ekstrakt vanilije
1/2 c. seckani orasi
1/2 c. naribani osušeni nezaslađeni kokos

Upute

  1. Zagrijte pećnicu na 375 stepeni i namastite kalup za muffine ili obložite obloge za kolače.
  2. Pomiješajte zajedno suhe sastojke.
  3. Umutiti jaja i pomešati sa uljem i pasiranim bananama.
  4. U suhe sastojke dodajte smjesu banana i miješajte dok se ne sjedini.
  5. Dodajte vanilu, orahe i kokos i lagano promiješajte.
  6. Testo sipajte u kalupe za muffine, napunivši svaki odeljak otprilike dve trećine.
  7. Muffine pecite 17-19 minuta dok čačkalica umetnuta u sredinu kolača ne izađe čista.
  8. Izvadite iz pećnice i ostavite muffine da odstoje oko pet minuta u posudi prije nego ih premjestite na rešetku za hlađenje.

Podaci o prehrani (po muffinu): Kalorije 218, masti 9 g, ugljeni hidrati 23 g, proteini 3 g, natrijum 139 mg


Mafini od pistacija sa zelenim orahom

Obožavam zelenu hranu i uskoro dolazimo na Dan sv. Patrika! Osećala sam se kao nešto zeleno i svečano, a ovi mafini od pistacija sa zelenim orahom su ono što sam smislila. Ovi su muffini ispali tako mekani i ni najmanje suhi!

Nema ničeg goreg od zagrizavanja ukusnog kolačića i sušenja, zar ne? Usput, zar nema druge riječi osim “vlažne ” koja bi mi mogla pomoći da shvatim?

Mafini su mi jedna od omiljenih stvari za pečenje. Znam da ćemo doći na proljeće, ali ovi mafini od čokoladnih čipsa od bundeve su mi najdraži! Nisam baš sjajan u ukrašavanju kolača i kolača, pa mi se sviđa što muffini ne trebaju dodatni TLC nakon pečenja. Bio sam oduševljen kako su u pećnici podigli taman dovoljnu količinu.

Ako volite raditi posebne stvari za svoju djecu na Dan sv. Patrika, nema boljeg načina za to od njih da se tog dana probude uz ove kolače. Možete ih napraviti dan ranije, a i dalje će imati jednako svjež okus! Jeli smo ih danima i imali su okus svježe pečen. Ako ste pomalo zeznuti na Dan svetog Paddyja#8217, dodajte ovo na svoju listu.

Ako volite zelenu hranu za dan sv. Patrika, definitivno je ovo ova troslojna krečna kolač od limete. Uživajte u ovim muffinima od pistacija sa zelenim orahom uz šolju tople kafe u bilo koje doba godine! Pistaći su upravo tako odličan okus za muffine. Isprobajte ih i uvjerite se sami! Takođe možete pristupiti svim mojim receptima za Dan sv. Patrika na jednom mjestu.


Recept za kolače s orašastim plodovima

Postoji toliko divnih kombinacija muffina koji uključuju neku vrstu oraha i neku vrstu voća, bilo sušeno ili svježe. U ovom slučaju kombiniramo suhe datulje, pune prirodnog šećera, i orahe.

Ključ za pravljenje odličnih muffina od oraščića nije pretjerano miješanje tijesta. Nakon što se tekući sastojci dodaju suhima, miješajte tijesto ručno samo dok se brašno ne navlaži. Možda ćete morati sagnuti prema dnu zdjele da dosegnete te tvrdoglave suhe džepove, ali idite polako - previše miješanja može uzrokovati da muffini postanu suhi, žilavi ili deformirani.

Još jedan savjet: Umiješajte orahe i datulje sa suhim sastojcima, umjesto da ih dodajete u već pomiješano tijesto. Ovakva priprema sprečava ih da potonu na dno muffina dok se peku. Ovo vrijedi za sve dodatke za muffine, usput, uključujući bilo koju vrstu oraha, borovnica, čokoladnih čipsa ili bilo čega drugog.

A ako želite malo uljepšati svoje muffine, evo recepta za jednostavan preljev od štrucela koji možete pomiješati u samo nekoliko sekundi.


Crni orah Divlja riža

Fantastična torta od crnog oraha

Domaći sladoled od crnog oraha

Omiljeni okus

„Crni orasi donose zemljani, neopisiv okus pecivima, pomislite, kolačići od začinjenih zobenih pahuljica sa crnim orahom. Ovo su ukusne. ”

–Laura, Manhattan, KS nuts.com

“Daleko više okusa i dubine okusa! Koristim ih u svom kolaču u kremi od holandskog oraha u Pennsylvaniji, voćnim i orašastim kruhovima i posipam povrće na pari i sve ostalo čega se sjetim! ”



Komentari:

  1. Minninnewah

    Žao mi je, ali po mom mišljenju grešite. Siguran sam.

  2. Prentiss

    Bojte se autorovog gnjeva, mrzitelja!

  3. Jaeden

    Mislim da nisi u pravu. Uvjeren sam. Pišite mi na PM, razgovaraćemo.

  4. Kagakus

    Apsolutno ste u pravu. U tome postoji nešto i mislim da je ovo vrlo sjajna ideja. Potpuno se slažem s tobom.



Napišite poruku