Pečenje

Dijetalni mesni puding


Sastojci za pravljenje dijetalnog mesnog pudinga

  • Glavni sastojci
  • Posluživanje 5 porcija
Dijetalni mesni puding Pogodno ne samo za dijetu. Preporučuje se kao terapeutska prehrana za želučane bolesnike.

zdjela za mljevenje mesa (procesor hrane) mikser za pečenje (tava) 1. korak: samljeti meso Meso operite, očistite od masnoća i tetiva. Zatim prođite meso kroz mlin za meso ili ga nasjeckajte u pećnici. 2. korak: Skuhajte kašu U loncu ukuhajte vodu, dodajte kašu i kuhajte kašu na laganoj vatri, neprestano miješajući. Dodajte malo soli. Pazite da se u kaši ne formiraju grudice; kašu dobro izmiješajte. Nakon 10-15 minuta, uklonite gotovu kašu s vatre i ostavite da se ohladi. 3. korak: Pobijedite protein Razbijte pileće jaje i rasporedite žumance i proteine ​​u različite posude. Bjelanca promiješajte mikserom dok se ne formira gusta bijela pjena. 4. korak: Kombinujte meso, sok i jaje Izmešajte govedinu mlevenu u mlincu za meso i ohlađenu kašu. Dodajte žumanca i ponovo izmešajte. Izlijte umućeni protein u masu, lagano izmešajte kako ne biste uništili konzistenciju proizvoda. Korak 5: Pecite mesni puding Zagrejati pećnicu na 180-200 stepeni. Posudu za pečenje premažite komadom putera. Sada mesnu masu stavite u namašćeni oblik, poravnajte je na vrhu i stavite pleh za pečenje u rernu. Nakon 20-25 minuta, puding će biti spreman. Dobar apetit! - Gotov dijetalni mesni puding ukusan je s umakom od mlijeka ili riže. - Probajte umjesto mesa, koristite mljeveno meso (na primjer mrkva), dobit ćete povrtni dijetalni puding. - Okus jela možete raznovrsiti dodavanjem omiljenih začina (crna mljevena paprika, hmelj-suneli, crvena paprika, klinčići, šafran, bosiljak), sos ili zelje. - Mesni puding dobra je alternativa dosadnim kotletima. A priprema je vrlo jednostavna!

Pogledajte video: Kako zdravo i lako smršati I Plan Ishrane (Juli 2020).