Pečenje

Jam Tart od crne ribeze


Sastojci za pravljenje pite od crnog ribiza

  1. džem od crnog ribiza (džem) 1 kašika.
  2. brašno 1 kašika.
  3. šećer 1, 5 kašika.
  4. kefir 1 kašika.
  5. pileća jaja 3 kom.
  6. soda 1 tsp
  7. kisela pavlaka 1 kašika.
  8. limunova korica 1 kom.
  9. oraha 1 kašika.
  10. vanilin na ukus
  • Glavni sastojci: crna ribizla, brašno
  • Posluživanje 5 porcija

Inventar:

posuda (velika, za miješanje tijesta, mala i za vrhnje), mikser (šlag, pekač hrane), posuda za pečenje, daska za sečenje, nož

Izrada pite sa džemom od crne ribeze:

1. korak: Kuvajte testo ribizle.

Jaja operite, razbijte u posudu. Ulijte 0,5 kašika žličice u tečna jaja. šećer, umutite smesu šlagom ili mikserom. Zatim u posudu dodajte džem od ribizle, kefir i na kraju sodu bikarbonu. Sve promiješajte. Sada u tijesto ulijte brašno i vaniliju. Ponovo promiješajte da se postigne gusta, ujednačena masa. Tijesto će ličiti na palačinke. Pazite da na testu ne ostanu grudice.

2. korak: ispecite tortu.

Zagrejati pećnicu na maksimalno (180-220 stepeni). Stavite testo na lim za pečenje, kalup stavite u rernu, približno tokom 40 minuta. Gotovo tijesto imat će zlatnu koricu. Pogledajte da se tijesto priprema i iznutra, razvaljajte ga rubom vilice kako biste provjerili stupanj spremnosti. Pečenu pitu izvadite iz rerne i ohladite.

Korak 3: Umutite kremu od oraha.

Pravimo kremu. Preostali šećer (1 kašika) umutite mikserom kisele pavlake. Orahe o sitno naseckajte. Zgnječite ih na dasci za sečenje ili ih nasjeckajte u kuhinji (blenderu). U kremnu masu dodajte orahe, koru. Ponovo dobro.

Korak 4: Premažite pire od crnog ribiza.

Pire od ribizle prepolovite na pola. Nabavite dvije torte. Prvu koru temeljno premažite orasno-kiselim vrhnjem, a vrh drugom koricom, koja je takođe namazana kremom.

Korak 5: Poslužite tortu od džema od crne ribeze.

Vrh torte možete posipati ostacima oraha. Pita od džema od crnog ribiza je spremna! Može poslužiti goste. Dobar apetit!

Savjeti za recepte:

- - Umjesto džema od crne ribizle možete koristiti svježe ili smrznute bobice ribizle. Po želji, dodajte i malo bobica crne ribizle u tijesto ili vrhnje, a vrh torte ukrasite bobicama.

- - Za pripremu pita od crne ribeze možete koristiti kefir s istekom roka trajanja. Provjerite da nije otrovan.

- - Ako je džem od crne ribeze tečan, bolje je da se sirup malo ocijedi, tako da tijesto ne postane previše vlažno.

- - Pokušajte napraviti kolač na recept koristeći druge bobice ili voće ili njihove kombinacije. Na primjer: jagode, jabuke, marelice, borovnice, kruške, jagode, trešnje, šljive.

Pogledajte video: Первый Гололед. Черный Лед. Огромная пробка (Juli 2020).